Hoeveel aardappelen per persoon rekenen?

Hoeveel aardappelen per persoon rekenen?

Bij het plannen van een maaltijd is het belangrijk om de juiste hoeveelheid voedsel te berekenen om verspilling te voorkomen. Vooral bij basisvoedselmiddelen zoals aardappelen kan het lastig zijn om in te schatten hoeveel er per persoon nodig is.

De hoeveelheid aardappelen die u per persoon moet rekenen, hangt af van een aantal factoren, waaronder:

Eetlust van de gasten:

• Voor een volwassene met een gemiddelde eetlust zijn 250 gram ongekookte aardappelen voldoende.
• Voor grotere eters kan dit worden verhoogd tot 300 gram.
• Voor kleinere eters is 200 gram meestal genoeg.

Bereidingswijze:

• Gebakken of gekookte aardappelen nemen meer ruimte in dan gepureerde of gebakken aardappelen.
• Houd hier rekening mee bij het berekenen van de hoeveelheid.

Andere bijgerechten:

• Als er andere bijgerechten worden geserveerd, zoals salades of groenten, kunt u minder aardappelen per persoon rekenen.

Als algemene richtlijn kunt u de volgende hoeveelheden aardappelen per persoon aanhouden:

• Ongeveer 250-300 gram ongekookte aardappelen voor volwassenen
• Ongeveer 200-250 gram ongekookte aardappelen voor kinderen

Voorbeelden:

• Voor een gezin van 4 personen met gemiddelde eters zou u ongeveer 1 kilo ongekookte aardappelen nodig hebben.
• Voor een etentje met 6 volwassenen, waarvan sommige grotere eters, zou u ongeveer 1,8 kilo ongekookte aardappelen nodig hebben.

Het is altijd beter om een ​​beetje extra aardappelen te hebben dan er tekort te komen. U kunt eventuele restjes altijd gebruiken voor andere gerechten, zoals aardappelsalade of aardappelsoep.