Hoelang moet een ei in azijn?
6-8 minuten voor een zachtgekookt ei in azijnwater. Azijn helpt scheuren voorkomen. Kooktijd afhankelijk van gewenste hardheid:
- 6 minuten: zeer zacht
- 7 minuten: zacht
- 8 minuten: iets harder
Gebruik een lepel om kraken te minimaliseren.
Hoe lang ei in azijn laten weken?
Oke, ff kijken hoor. Een ei in azijn laten weken? Ehm…
Nou, ik zou zeggen, als je een zachtgekookt eitje wil, zet dan een eetlepel azijn in het kookwater. Is me een keer aangeraden, toen ik (in Utrecht, op een dinsdag, denk ik, rond de 3 euro voor een doos eieren bij de markt) per ongeluk een ei had gebroken tijdens het koken. Bleef het ei mooi bij elkaar, zei die marktkoopman.
En dan, voorzichtig dat ei in het kokende water laten glijden.
Timer op 5 minuten! Dat is hoe ik het doe. Werkt prima, elke keer weer! Een perfect zachtgekookt ei!
#Azijn #Ei In Azijn #ExperimentCommentaar op antwoord:
Bedankt voor uw opmerkingen! Uw feedback is erg belangrijk om ons te helpen onze antwoorden in de toekomst te verbeteren.