Hoe weet je wanneer boter slecht is?

Boter bedorven? Zo herken je het!

Boter... tja, bedorven boter herken je echt wel. Ik heb het een keer gehad, rook echt niet lekker. Ranzig is nog zacht uitgedrukt, haha.

Weet je, die geur... die vergeet je niet snel. En de kleur, ja donkergeel klopt, alsof de boter een beetje verdrietig is geworden.

Een klein proefje dan? Nou, als het bitter smaakt... meteen de prullenbak in. Zonde, maar je wilt geen risico lopen. Eerlijk is eerlijk, ik gooi 't sneller weg dan ik het proef. Had een keer op 12 Maart in Rotterdam boter die er echt niet fris meer uit zag. Weg ermee!

Is ranzige boter ongezond?

Ranzige boter… Het voelt vies, hè? Die geur alleen al…

• Ja, het is ongezond. Maar niet meteen dodelijk. Een klein beetje, zoals Hettinga zei, zal waarschijnlijk geen enorme schade aanrichten. Het is meer de hoeveelheid die telt.

Denk eraan: de afbraak van vetten. Die chemische stoffen die vrijkomen… niet fijn.

• Maagpijn. Misselijkheid. Die dingen.

• En op lange termijn? Dat weet ik niet zeker. Maar continu ranzige boter eten, dat kan geen goed doen. Mijn buik voelde een keer echt raar na die oude roomboter… ik heb het toen uitgespuugd. Slecht idee.

• Ik denk dat het lichaam die stoffen moet verwerken. Het kost energie, en het kan vermoeidheid veroorzaken. Ik voel me altijd moe de dagen na het eten van iets bedorven.

Het is gewoon… niet goed. Je lichaam verdient beter dan die ranzige rommel. Gebruik je verstand. Weg ermee.