Hoe weet je of een ei slecht is?

Slechte eieren herkennen: hoe test je versheid?

Oei, slechte eieren, dat is echt vies! Hoe check ik dat ook alweer? ????

Ah ja, de watertest! Simpel zat, toch? Ik gooi 'm in een glas water.

Als dat ei meteen naar de bodem zakt en plat gaat liggen, joepie! Lekker vers, smullen maar! Die kan ik gerust gebruiken voor m'n omelet, mmm... (zaterdag 12 maart, bij de boer op de markt, €3 per doos!).

Zinkt 'ie wel, maar blijft 'ie staan, dan is 't wel opletten geblazen. Niet supervers meer, maar nog wel eetbaar, zeiden ze me ooit (weet niet meer precies wie...). Snel opeten dus! Misschien een roerei dan?

Maar...als dat ei blijft drijven, dan weet ik het zeker: weg ermee! ???? Dat wil ik echt niet riskeren. D'r zijn genoeg andere dingen om te eten, toch?