Hoe snel val je af met koolhydraatarm?

Hoe snel val je af met koolhydraatarm? Man, dat vroeg ik mezelf ook af, een paar maanden terug. Razendsnel resultaat? Klinkt te mooi om waar te zijn, toch? En eerlijk gezegd, ik was best sceptisch. Die beloofde 2 kilo per week... Ik had al zoveel diëten geprobeerd, van die sapkuren waar je alleen maar hoofdpijn van krijgt, tot strenge calorie tellen. Altijd hetzelfde verhaal: even wat kilo's eraf, en dan BAM, alles weer terug. Frustrerend, zeg.

Maar goed, ik besloot het gewoon te proberen, die koolhydraatarme hype. Mijn zus had er succes mee, ze was echt een paar maten kleiner geworden. En ja, misschien was dat wel de doorslaggevende factor. Zeker met die foto's op Instagram die ze steeds postte. Ik zag mezelf toch al helemaal in haar zomerjurkje dit jaar.

De eerste week, wauw! Ik verloor inderdaad bijna twee kilo. Voelde ik me geweldig? Nou, eerlijk gezegd, de eerste dagen voelde ik me best futloos. Net alsof mijn lichaam even moest wennen. Maar toen? Toen voelde ik me lichter, energieker, echt. Die constante, zware vermoeidheid, die was weg! Ik herinner me nog dat ik zonder problemen de trap op rende, terwijl dat daarvoor een ware opgave was.

Of het nu die 2 kilo per week blijft, dat weet ik niet. Ik ben er nu een paar maanden mee bezig en het gaat langzamer nu, dat is logisch denk ik. Maar ik voel me zoveel beter. En eerlijk gezegd, die 2 kilo per week, dat is meer dan een belofte voor veel mensen. Die studies die ik heb gezien (ja, ik heb wat rondgekeken hoor, geen zin om alles op een hoop domme marketing te baseren) lieten wel zien dat koolhydraatarm eten effectief is voor gewichtsverlies, in ieder geval in het begin. Maar het is geen wondermiddel, vergeet dat niet. Het gaat om een gezondere levensstijl, niet alleen om snel afvallen. Want wat heb je aan die paar kilo minder als je je ellendig voelt? En ik voel me alles behalve ellendig. Eigenlijk, heel blij. Dus ja, probeer het gewoon. Misschien werkt het voor jou net zo goed als voor mij. Of misschien ook niet. Maar je weet het pas als je het probeert, toch?