Hoe lang moet drinkwater koken?

Water koken bij een kookadvies: Hoe lang is genoeg?

Een kookadvies van je drinkwaterbedrijf, dat is nieuws waar je niet vrolijk van wordt. Plotseling is het kraanwater niet meer de veilige bron die je gewend bent. Maar geen paniek! Met een simpele handeling kun je de meeste risico’s wegnemen: water koken. Maar hoe lang moet dat precies?

Het antwoord is simpel: minimaal drie minuten.

Waarom drie minuten? Tijdens het koken bereikt het water een temperatuur van 100 graden Celsius. Deze hitte is voldoende om de meeste schadelijke bacteriën, virussen en protozoën die mogelijk in het water aanwezig zijn, te doden. Door het water gedurende minimaal drie minuten te laten koken, zorg je ervoor dat de hitte de kern van alle potentieel besmette deeltjes bereikt en ze effectief uitschakelt.

Belangrijk om te onthouden:

• Laat het water écht koken: Het moet borrelen en stomen. Een klein prutteltje is niet genoeg.
• Houd de tijd in de gaten: Gebruik een timer of een horloge om ervoor te zorgen dat je de drie minuten aanhoudt.
• Laat het water afkoelen: Gekookt water is heet! Laat het afkoelen voordat je het drinkt of gebruikt voor voedselbereiding. Bewaar het afgedekte gekookte water in de koelkast om herbesmetting te voorkomen.
• Gebruik het water alleen voor essentiële zaken: Tijdens een kookadvies is het verstandig om gekookt water te gebruiken voor drinken, tandenpoetsen, het bereiden van babyvoeding en het wassen van rauwe groenten en fruit.

Wat als ik geen drie minuten kan koken?

In een noodsituatie, als je geen mogelijkheid hebt om het water drie minuten te koken (bijvoorbeeld door een stroomstoring), is één minuut koken beter dan niets. Het zal nog steeds veel schadelijke micro-organismen doden.

Kookadvies en mijn gezondheid:

Een kookadvies is een voorzorgsmaatregel. Het betekent niet per se dat je ziek zult worden als je ongekookt kraanwater drinkt. Maar het risico is aanwezig, en koken is de eenvoudigste manier om dat risico te elimineren.

Blijf op de hoogte:

Houd de communicatie van je drinkwaterbedrijf nauwlettend in de gaten. Zij zullen je informeren wanneer het kookadvies weer wordt ingetrokken en het kraanwater weer veilig te gebruiken is zonder te koken.

Kortom, bij een kookadvies is het essentieel om je water minimaal drie minuten te koken. Zo bescherm je jezelf en je gezin tegen potentieel schadelijke micro-organismen en kun je het water met een gerust hart gebruiken. Blijf alert en volg de instructies van je waterbedrijf voor de veiligheid van je drinkwater.