Hoe lang kun je vers geperst sinaasappelsap bewaren?

Hoe lang kun je vers geperst sinaasappelsap bewaren?

Vers geperst sinaasappelsap is een heerlijke en verfrissende drank die boordevol vitamines en mineralen zit. Maar hoe lang kun je het bewaren voordat het bederft?

Koelkastbewaring

In de koelkast kun je vers geperst sinaasappelsap maximaal drie dagen bewaren. De koude temperatuur remt de groei van bacteriën, waardoor het sap langer vers blijft. Bewaar het sap in een luchtdichte container om oxidatie en bederf te voorkomen.

Invriezen

Voor langere bewaring is invriezen de beste optie. Ingevroren sinaasappelsap kan tot drie maanden worden bewaard. Giet het sap in diepvriesbestendige containers of ijsblokjesvormpjes. Wanneer je het sap nodig hebt, laat het dan in de koelkast ontdooien.

Tekenen van bederf

Als vers geperst sinaasappelsap begint te bederven, merk je misschien de volgende tekenen:

• Een zure, gistachtige geur
• Schimmelgroei op het oppervlak
• Een troebele of slijmerige textuur
• Donkere vlekken of verkleuring

Als je een van deze tekenen opmerkt, gooi het sap dan weg. Het is niet langer veilig om te drinken.

Tips voor het bewaren van sinaasappelsap

• Gebruik alleen verse, rijpe sinaasappels.
• Was de sinaasappels grondig voordat je ze perst.
• Gebruik een schone citruspers.
• Bewaar het sap in een luchtdichte container.
• Koel het sap onmiddellijk na het persen.
• Vries het sap in voor langere bewaring.