Hoe lang kun je ananas uit blik bewaren?

11 maanden geleden 167 weergaven

Ananas uit blik, na het schillen, kernen en snijden, bewaart tot een week in een afgesloten bakje in de koelkast. Zo heb je altijd verse ananasstukjes bij de hand.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Wat is de houdbaarheid van ananas uit blik, ongeopend en geopend?

Nou, die ananas uit blik, weet je. Ik heb die wel eens, na openen, in zo'n bakje gedaan, weet je wel, zo’n afsluitbaar ding. En dan hop, de koelkast in. Ik heb toen echt wel gemerkt dat het zo’n week goed bleef hoor. Lekkere stukjes, niet meer van die taaie randjes.

Als ‘ie nog dicht zit, die blikken ananas, dan heb ik geen idee hoe lang je dat kunt bewaren. Ergens heb ik gelezen dat het wel heel lang goed blijft, maar precís weet ik dat niet meer. Ik zou zeggen, kijk op het blik, dat is het veiligste.

Maar als je ’m eenmaal hebt opengemaakt, dan is het dus die week in de koelkast, in een bakje. Dat ging bij mij prima. Ik heb dat een paar keer gedaan, gewoon, als ik zin had in een beetje zoetigheid. Het smaakte nog steeds goed hoor, niet veranderd of zo.

Die ongeopende blikken, ja, daar zeg je wat. Dat is een beetje een gok. Ik bewaar ze gewoon in de kast, tot ik ze nodig heb. Maar je weet nooit, hè. Misschien staat daar wel een datum op.

En het schillen en zo, dat hoeft dus niet. Dat is het mooie van die blikjes, je pakt gewoon wat je nodig hebt. Lekker makkelijk.

Hoe lang na de houdbaarheidsdatum is ananas uit blik nog houdbaar?

Ananas in blik is 12 tot 24 maanden na de houdbaarheidsdatum goed. Soms langer.

Die datum is een suggestie. Geen wet. Het blik is een tijdscapsule. De inhoud wacht. Suiker en zuur conserveren. Het metaal beschermt.

Let op de verpakking, niet op de kalender.

Gedeukt, roestig of bolstaand blik is afval. Weggooien. Geen discussie. Botulisme is geen grap.
Een sissend geluid bij openen is een slecht teken. Druk van binnenuit.
Zure geur, schimmel of bruine kleur betekent einde verhaal. Vertrouw je zintuigen. Die liegen niet.

Mijn oma had een voorraadkast vol blikken van jaren oud. Niemand werd ooit ziek. Het ging om het blik, niet de datum op het etiket.

Eenmaal geopend, is het spel voorbij. De ananas is dan kwetsbaar.

Bewaar geopend in glas of plastic, in de koelkast. Nooit in het metalen blik. Het metaal oxideert. Geeft een slechte smaak af.
Binnen 3 tot 4 dagen opeten. Daarna verliest het zijn textuur. Het wordt papperig. Een treurig einde.

Hoe lang is blik houdbaar na openen?

Dat blikje eten, na openen. Goh.

Overdoen in een bakje. Glas of plastic, liefst. Goed dichtmaken.
Koelkast. Altijd.
Twee dagen. Echt waar. Langer wordt het niet beter van. Denk aan die keer dat die bonen opeens zo... bubbelden. Nee, dat wil je niet.

Dat open blik in de koelkast zetten? Nee, nee, nee. Dat kan echt niet. Dan wordt het zuur, of erger. Mijn moeder zei altijd al: "Een open blik is een geopend gevaar." Ze had gelijk.

Wat erin zit maakt uit? Misschien. Vlees, vis, groenten... alles heeft zijn eigen ding. Maar die twee dagen, dat is wel de algemene regel. Betrouwbaar.

Die bonen van laatst. Had ze wel direct in de bak gedaan. Die waren nog prima de dag erna. Maar ik had toch een beetje een raar gevoel. De textuur was anders. Daarom, beter safe than sorry.

Glazen potjes. Ja, die bewaar ik altijd. Handig voor dit soort dingen. En minder plastic.
Luchtdicht. Cruciaal. Anders zuigt het alles op uit de koelkast. En dat wil je niet.

Dus, ja. Open blik? Hup, in een ander bakje en snel de koelkast in. En niet te lang laten staan.