Hoe lang kan je vis in blik bewaren?

Hoe lang kan je vis in blik bewaren?

Vis in blik is een handige en veelzijdige manier om van vis te genieten, maar hoe lang kun je het veilig bewaren? Hier is een gids om je te helpen de houdbaarheid van vis in blik te begrijpen:

Ongepelde vis in blik:

• Ongekoeld: 1-2 jaar op een koele, droge plaats
• In de koelkast: 3-4 dagen na opening

Geopende vis in blik:

• In de koelkast: 2 dagen

Het is belangrijk om geopende vis in blik zo snel mogelijk op te eten. Als het langer dan 2 dagen in de koelkast wordt bewaard, kan het bederven en onveilig worden om te eten.

Tips voor het bewaren van vis in blik:

• Doe overgebleven vis in een afgesloten bakje om uitdroging te voorkomen.
• Bewaar het bakje in de koudste zone van de koelkast.
• Gooi vis in blik weg als er tekenen van bederf zijn, zoals een onaangename geur, verkleuring of een slijmerig uiterlijk.
• Consumeer vis in blik altijd voor de aangegeven “ten minste houdbaar tot”-datum op het blik.

Gezondheidsrisico’s van bedorven vis in blik:

Bedorven vis in blik kan schadelijke bacteriën bevatten die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken. Symptomen van voedselvergiftiging zijn onder meer:

• Misselijkheid
• Braken
• Diarree
• Buikpijn
• Koorts
• Rillingen

Als je denkt dat je voedselvergiftiging hebt gegeten van vis in blik, zoek dan onmiddellijk medische hulp.

Door de houdbaarheidsrichtlijnen te volgen en vis in blik op de juiste manier te bewaren, kun je genieten van dit voedzame en handige voedsel zonder je zorgen te maken over bederf.