Hoe lang kan je eten in blik bewaren?

Hoe lang kun je blikvoeding bewaren?

Blikvoeding is een handige en lang houdbare optie voor het bewaren van voedsel. Het wordt verpakt in verzegelde blikken die de inhoud beschermen tegen lucht, licht en bacteriën. Hierdoor is blikvoeding meestal onbedorven en veilig om te eten tot de houdbaarheidsdatum die op het blik is vermeld.

Bewaren van ongeopende blikvoeding

Ongeopende blikvoeding kan worden bewaard bij kamertemperatuur op een koele, droge plaats. De houdbaarheidsdatum die op het blik is vermeld, geeft aan hoe lang de inhoud veilig en van goede kwaliteit blijft. Zodra de houdbaarheidsdatum is verstreken, is het aan te raden om de blikvoeding weg te gooien.

Bewaren van geopende blikvoeding

Eenmaal geopend, moet blikvoeding worden overgebracht naar een afgesloten glazen of plastic bakje en bewaard in de koelkast. Hierdoor wordt de inhoud beschermd tegen bacteriegroei. Consumeer de inhoud van het blik binnen twee dagen voor optimale voedselveiligheid.

Risico's van het bewaren van restjes in het blik

Het wordt afgeraden om restjes blikvoeding direct in het blik te bewaren. De binnenkant van het blik is bekleed met een coating die ervoor zorgt dat de inhoud niet roest. Deze coating kan echter het risico op bacteriegroei verhogen, vooral als het blik niet goed wordt afgesloten.

Conclusie

Blikvoeding kan lang worden bewaard, zolang het ongeopend blijft en op een koele, droge plaats wordt bewaard. Eenmaal geopend, moet blikvoeding in de koelkast worden bewaard in een afgesloten bakje en binnen twee dagen worden geconsumeerd. Het is belangrijk om restjes nooit direct in het blik te bewaren, om bacteriegroei te voorkomen. Door deze richtlijnen te volgen, kun je ervoor zorgen dat je blikvoeding veilig en lekker is om te eten.