Hoe lang kan ik nasi bewaren in de koelkast?

Pff, nasi bewaren… Altijd een dingetje. Twee dagen in de koelkast? Serieus? Voelt zo kort. Ik bedoel, ik sta echt een tijdje in de keuken te zweten voor een goede pan nasi. Al die ingrediënten snijden, de kruiden… En dan is het na twee dagen alweer op z’n retour? Beetje jammer. Drie maanden in de vriezer klinkt dan wel weer heel aantrekkelijk. Hoewel… Ik ben zo’n type die het dan compleet vergeet. En dan vind ik achterin de vriezer zo’n aangevroren bakje, weet je wel? En eerlijk is eerlijk, na een paar maanden smaakt het toch echt minder lekker, vind ik. Een beetje… muf? Ik weet dat je het in de koelkast moet laten ontdooien, ja, ja… maar eh… doe ik dat altijd? Niet echt, nee. Soms gewoon mik ik het in de magnetron. En dan denk ik achteraf: had ik het nou maar gewoon netjes in de koelkast gezet. Laatst nog, had ik nasi gemaakt voor een feestje. Zoveel over! En toen lag het dus echt een week in de koelkast… durfde het toen niet meer te eten. Zonde, hè? Eigenlijk moet ik gewoon slimmer zijn. Kleinere porties maken ofzo. Of gewoon veel meer vrienden uitnodigen! Haha. Maar ja, makkelijker gezegd dan gedaan. Het blijft een struggle, die nasi-restjes.