Hoe lang is shawarma houdbaar in de koelkast?

1 jaar geleden 39 weergaven

Vier dagen? Ik vind dat persoonlijk best kort! Die heerlijke geur en smaak van verse shawarma… daar wil je toch langer van genieten? Ik probeer het altijd binnen twee dagen op te eten, eerlijkheid gebiedt me te zeggen dat het er dan al bijna niet meer is. Die vierde dag voelt voor mij echt als de grens; na vier dagen in de koelkast durf ik het eerlijk gezegd niet meer aan. In de vriezer bewaren is een goed alternatief, al vind ik het opgewarmde resultaat toch minder lekker dan vers.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Hoe lang is shawarma houdbaar in de koelkast? Vier dagen zeggen ze? Vind ik eerlijk gezegd belachelijk kort! Die geur, weet je wel? Die geur van kruidig vlees, van knoflook en die lichtzoete saus… daar wil je toch niet zomaar afscheid van nemen?

Ik probeer het altijd binnen twee dagen op te krijgen, maar dan is het meestal al bijna op. Mijn vriend en ik, we zijn er allebei gek op. We hadden laatst een enorme portie meegenomen van die leuke nieuwe plek aan de markt, en geloof me, die was binnen 24 uur al bijna weg!

Die vierde dag… tsja, dan voel ik me echt een beetje ongerust. Ik durf het dan gewoon niet meer. Je weet wel, dat beetje raar slijmerige… nee, liever niet. Gezondheid boven alles, toch? En dan heb je ook nog die smaak. Het is gewoon niet meer hetzelfde.

In de vriezer kan het langer, dat weet ik wel. Maar opgewarmd? Het is nooit meer hetzelfde als vers. Vergelijk het maar met een stukje heerlijke verse appeltaart, die je een week later uit de vriezer haalt. Oké, je kunt het eten, maar… het is gewoon niet meer datzelfde intense genot. Misschien dat het voor een shawarma-wrap in noodgevallen nog kan, maar voor mij persoonlijk? Nee hoor. Twee dagen is mijn max, soms zelfs maar één. En dan voel ik me al schuldig als er nog wat over is. Want wat een zonde zou dat zijn!