Hoe lang is mais uit blik houdbaar?

Hoe lang is mais uit blik houdbaar?

Mais uit blik is een handige en veelzijdige optie voor het toevoegen van zoetheid en textuur aan maaltijden. Het is echter belangrijk om te weten hoe lang het houdbaar is om voedselbederf en voedselvergiftiging te voorkomen.

Onbeschutte blikken

Ongeschote blikken mais zijn bij kamertemperatuur tot 2 jaar houdbaar. De datum op het blik is de “ten minste houdbaar tot”-datum, wat betekent dat het product nog van goede kwaliteit is tot die datum. Na de houdbaarheidsdatum kan de kwaliteit van de mais afnemen.

Geopende blikken

Geopende blikken mais moeten binnen 2 dagen worden geconsumeerd. Bewaar ze in een afgesloten glas- of plastic bakje in de koelkast om oxidatie en bacteriegroei te voorkomen.

Tekenen dat de mais niet meer goed is

Als je twijfelt over de kwaliteit van mais uit blik, zijn er enkele tekenen waar je op kunt letten:

• Geur: Als de mais een zure of bedorven geur heeft, gooi hem dan weg.
• Smaak: Als de mais zuur of wrang smaakt, eet hem dan niet.
• Uiterlijk: Als de mais verkleurd is of slijm of schimmel vertoont, is hij niet meer goed.

Tips voor het bewaren van mais uit blik

• Bewaar ongeopende blikken mais op een koele, droge plaats.
• Bewaar geopende blikken mais in een afgesloten glas- of plastic bakje in de koelkast.
• Gooi mais uit blik weg als deze langer dan 2 dagen is geopend.
• Verhit geopende blikken mais tot minstens 74°C (165°F) voordat je het serveert, om mogelijke schadelijke bacteriën te doden.