Hoe kook ik bevroren, gebarsten eieren?

1 jaar geleden 35 weergaven

Ach, wat jammer van die gebarsten bevroren eieren! Ik zou ze eerlijk gezegd weggooien. Het risico op salmonella is me te groot, zeker na het bevriezen en barsten van de schaal. Die scheurtjes bieden bacteriën immers een open deur. Een gebarsten ei is al riskant, maar bevroren en gebarsten? Nee, daar neem ik geen enkel risico mee. Zonde van het ei, natuurlijk, maar mijn gezondheid vind ik belangrijker. De andere eieren bewaar ik gewoon zoals het hoort in de koelkast, en kook ze dan pas als ik ze nodig heb. Geen zin in een extra risico op een buikgriepje!

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Oh, die ellendige bevroren, gebarsten eieren... Man, wat een drama hè? Ik heb het zelf ook een keer gehad, potverdorie! Zat ik daar met m'n goede humeur om een omelet te bakken, haal ik die eieren uit de vriezer... en ja hoor, allemaal gebarsten!

Eerlijk gezegd? Ik zou ze dus echt wegkieperen. Ja, zonde, ik weet het, maar die kans op salmonella... brrr, daar word ik al naar van! En zeker met die scheurtjes, hè? Het is net een snelweg voor bacteriën, zo makkelijk kunnen ze erin! Denk je niet? Ik bedoel, een gebarsten ei is al een beetje spannend, maar dan ook nog eens bevroren? Nee, dat is echt no way voor mij.

Ik weet nog goed, mijn oma zei altijd: "Voorzichtigheid is de moeder van de porseleinkast!" En in dit geval, de moeder van een maag die rustig blijft! Dus ja, zonde van het ei, absoluut. Maar m'n buikje, die gaat voor! Liever een lege maag dan de hele nacht boven de pot hangen, snap je?

De rest van die eieren, die bewaar ik gewoon in de koelkast, zoals het hoort. En dan kook ik ze pas als ik ze echt nodig heb. Geen gedoe, geen extra risico op een ellendig buikgriepje. Want wie zit daar nou op te wachten, vraag ik je af? Niemand toch! Dus, weg met die gebarsten drama's! Liever safe than sorry, zeggen we dan maar weer!