Hoe gezond is ijsthee?

De verfrissende illusie: hoe gezond is ijsthee eigenlijk?

Op een warme zomerdag is ijsthee een welgekomen verfrissing. De ijskoude, zoete drank lijkt de perfecte dorstlesser, maar schijn bedriegt. Hoewel ijsthee een heerlijke smaak heeft, is de waarheid over zijn gezondheidseffecten minder zoet. Laten we eens dieper duiken in de voedingswaarde – of het gebrek daaraan – van deze populaire drank.

Het meest opvallende aspect is het ontbreken van noemenswaardige voedingsstoffen. In tegenstelling tot bijvoorbeeld verse fruitsappen, die vitamines en mineralen bevatten, is ijsthee relatief arm aan waardevolle ingrediënten. De thee zelf bevat weliswaar antioxidanten, maar de hoeveelheid die in een glas ijsthee terechtkomt, is beperkt en wordt vaak overschaduwd door andere ingrediënten.

Het grote probleem zit ‘m echter in de suiker. Veel commercieel verkrijgbare ijsthee is bomvol suiker. Een gemiddeld glas kan wel 5 tot 6 suikerklontjes bevatten, wat neerkomt op een aanzienlijke hoeveelheid toegevoegde suikers. Deze overmatige suikerinname is gelinkt aan een verhoogd risico op verschillende gezondheidsproblemen, waaronder gewichtstoename, type 2 diabetes, hart- en vaatziekten en tandbederf. De zoete smaak maskeert bovendien vaak de behoefte aan water, wat leidt tot een onvoldoende vochtinname.

Het is belangrijk om onderscheid te maken tussen zelfgemaakte en kant-en-klare ijsthee. Als je zelf ijsthee maakt met losse thee en water (of eventueel een natuurlijke zoetstof in kleine hoeveelheden), dan beperk je de suikerinname aanzienlijk en behoud je tenminste de voordelen van de antioxidanten in de thee. Kant-en-klare ijsthee daarentegen, is vaak een suikerbom. Lees altijd aandachtig het etiket om de suikergehalte te controleren en kies voor opties met een lager suikergehalte of zonder toegevoegde suikers.

Kortom: ijsthee kan een verfrissende drank zijn, maar het is niet per definitie gezond. De hoge suikerconcentratie in veel commerciële varianten maakt het een ongezonde keuze voor regelmatige consumptie. Om optimaal van de verfrissende eigenschappen te genieten zonder de gezondheid in gevaar te brengen, is het aan te raden om zelfgemaakte ijsthee te kiezen met zo min mogelijk toegevoegde suiker. Water blijft tenslotte de beste dorstlesser!