Hoe gemakkelijk kun je eitjes pellen?

Hoe gemakkelijk kun je eitjes pellen?

Gekookte eieren pellen kan een lastige klus zijn, vooral als het ei vers is. Gelukkig zijn er een paar eenvoudige trucjes die je kunt gebruiken om het pellen een stuk makkelijker te maken.

Methode 1: Het “schrik-ei”

• Dompel het gekookte ei in een glas koud water.
• Sluit het glas af met de palm van je hand en schud het ei krachtig heen en weer.
• Doe dit gedurende ongeveer 30 seconden.
• Door het schudden wordt het ei losgemaakt van het schaalvlies, wat het pellen gemakkelijker maakt.

Methode 2: Het “jampot-ei”

• Plaats het gekookte ei in een afsluitbaar potje, zoals een jampot.
• Vul het potje met koud water.
• Sluit het potje en schud het krachtig heen en weer.
• Schud het gedurende ongeveer 30 seconden.
• Net als bij de schrik-ei-methode wordt het ei losgemaakt van het schaalvlies, waardoor het pellen gemakkelijker wordt.

Tips voor het verder pellen:

• Pel het ei onder stromend koud water. Dit helpt bij het losspoelen van kleine schaalfragmenten.
• Begin met het pellen aan de brede kant van het ei, waar de luchtkamer zit.
• Pel het ei in een cirkelvormige beweging. Dit voorkomt dat het ei breekt.
• Als het ei toch scheurt, kun je een lepel gebruiken om het schaalvlies voorzichtig los te maken.

Met deze trucjes wordt het pellen van gekookte eieren een fluitje van een cent. Geniet van je gemakkelijk gepelde eieren!