Hoe bewaar je geperst appelsap?

Hoe bewaar je vers geperst appelsap?

Vers geperst appelsap is een heerlijke en gezonde drank, maar het is belangrijk om het goed te bewaren om de kwaliteit en smaak te behouden. Hier zijn een paar methoden om vers geperst appelsap te bewaren:

In de koelkast:

• Bewaar vers geperst appelsap in een afgesloten container of fles in de koelkast voor maximaal 5-7 dagen.
• Zorg ervoor dat de container of fles goed is afgesloten om oxidatie te voorkomen.
• Gebruik het appelsap zo snel mogelijk na het openen van de container of fles.

In de vriezer:

• Voor een langere houdbaarheid kun je vers geperst appelsap invriezen.
• Giet het sap in ijsblokjesvormen of vriesbestendige containers.
• Vries het appelsap in tot het stevig is.
• Het ingevroren appelsap kan tot 6 maanden worden bewaard.
• Ontdooi het appelsap in de koelkast of magnetron voor gebruik.

Tips:

• Gebruik altijd verse, rijpe appels voor het persen van sap.
• Was de appels grondig voor het persen.
• Perst het sap zo snel mogelijk na het wassen van de appels om oxidatie te voorkomen.
• Roer het appelsap goed door voor het bewaren om het bezinken van vaste stoffen te voorkomen.
• Als je appelsap troebel wordt, schudt het dan goed voordat je het drinkt.
• Gooi appelsap weg dat te lang bewaard is of een zure of onaangename geur of smaak heeft.

Door deze bewaarmethoden te volgen, kun je genieten van vers geperst appelsap voor een langere periode en de optimale smaak en voedingswaarde behouden.