Welke borden zijn geschikt voor een magnetron?

Magnetronproof servies: Welke borden kan ik veilig gebruiken?

De magnetron is een onmisbaar apparaat in veel keukens, maar niet al het servies is geschikt voor gebruik in deze snelle verwarmer. Een verkeerde keuze kan leiden tot barsten, vonken en zelfs schade aan je magnetron. Dus, welke borden kun je wél veilig gebruiken?

Glas en keramiek zijn over het algemeen goede keuzes. Let er echter op dat ze volledig vrij zijn van metalen decoraties. Zelfs een dun, onopvallend gouden randje kan vonken veroorzaken en de magnetron beschadigen. Dit geldt ook voor metallic glazuren, die vaak op handbeschilderd aardewerk voorkomen. Controleer dus altijd zorgvuldig de onderkant en randen van je bord op metalen accenten.

Oude of antieke aardewerken borden vereisen extra aandacht. Deze kunnen door hun leeftijd, samenstelling of productieproces minuscule barstjes of onzichtbare zwakke plekken bevatten. De snelle temperatuurschommelingen in de magnetron kunnen deze zwakheden vergroten, waardoor het bord tijdens of zelfs na het verwarmen barst. Heb je twijfels over de magnetronbestendigheid van een ouder aardewerken bord? Gebruik het dan liever niet.

Naast glas en keramiek zijn er ook speciale magnetronbestendige kunststof borden verkrijgbaar. Deze zijn lichtgewicht en vaak vaatwasmachinebestendig. Controleer echter altijd de verpakking om er zeker van te zijn dat ze geschikt zijn voor de magnetron. Sommige kunststoffen kunnen smelten of schadelijke stoffen afgeven bij verhitting.

Een handige tip: Wanneer je twijfelt over de geschiktheid van een bord, kun je een simpele test doen. Plaats het bord leeg in de magnetron, samen met een kopje water. Verwarm dit één minuut op hoge stand. Als het bord warm is en het water heet, maar het bord zelf koel aanvoelt, is het waarschijnlijk niet magnetronbestendig. Een geschikt bord zal gelijkmatig opwarmen met de inhoud.

Kortom, kies bewust je servies voor de magnetron. Kies bij voorkeur voor ongedecoreerd glas of keramiek, of speciaal gemarkeerde magnetronbestendige kunststof. Oude of antieke borden vermijd je beter, en bij twijfel: niet doen! Zo voorkom je schade aan je servies én je magnetron.