Hoe koken in een magnetron?

71 weergaven
Magnetronkoken: snel & simpel Kleine, gelijke stukjes ingrediënten. Magnetronbestendig bakje. Druppel water tegen uitdroging. Kruiden naar smaak. Deksel erop bij verwarmen. Klaar!
Reactie 0 vind-ik-leuks

Magnetron koken: tips & recepten?

Magnetron koken, oei, dat is best een dingetje he?

Ik doe het zo: alles in kleine stukjes hakken. Belangrijk! Anders wordt het niet egaal gaar, weet je wel? Een schaaltje speciaal voor de magnetron gebruiken, anders gaat 't mis. Echt, geloof me.

En een beetje water erbij, ja, anders wordt het zo droog als een kurk. En dan kruiden! Beetje pit erbij, vind ik lekker. Met deksel opwarmen! Anders spettert alles onder.

Oh, en een recept? Uhm, ik gooi vaak restjes groente met wat rijst en currypoeder in de magnetron. Vijf minuten en klaar! Simpel, maar goed te eten. Soms voeg ik nog wat blokjes kip toe, die ik de dag ervoor al had gebakken. Het is niet haute cuisine, maar het vult wel. Ik ben een simpele kok, hè, haha.

Is magnetron maaltijd gezond?

Nee, echt niet! Maar wacht...

Ik zal nooit die avond in Utrecht vergeten, 2018, krakend studentenhuis, bliksem buiten. Ik had een kant-en-klaarmaaltijd opgewarmd. Voelde me schuldig. Dacht dat al die vitamines eruit waren.

  • Magnetronmaaltijden zijn niet super gezond.

Toch, mijn vriend zei toen iets over kortere kooktijden en dat dat beter zou zijn voor de voedingswaarde. Huh?

  • Kortere kooktijd kan voordeliger zijn.

En dan, ik ken Uitgekookt van mijn moeder dit jaar. Zij stomen veel, zeiden ze. Geen idee of dat echt helpt, maar het klinkt beter.

  • Stomen kan helpen de vitamines te behouden.

Ik vond het nogal een gedoe om elke dag te koken.

Hoe gezond is magnetron eten?

Magnetron eten? Bah, soms vind ik het zo onhandig, die spetterende saus. Maar gezond?

  • Geen schadelijke stoffen. Tenminste, dat zeggen de studies van dit jaar.
  • Ik las ergens over vitaminen die verloren gaan? Moet ik dat nog eens checken?
  • Vandaag had ik die restjes pasta opgewarmd. Lekker makkelijk!
  • Misschien toch wat gezonder dan die diepvriespizza die ik gisteren at...
  • Maar ja, die pizza, o zo lekker! Zonde om me daar zorgen over te maken.
  • Gezondheid... zoveel factoren. Slaap ik wel genoeg? Ik heb maar vijf uur geslapen afgelopen nacht.

Waarom is alles zo moeilijk? Magnetron, gezond, pizza… pfff.

  • Moet ik meer groenten eten?
  • Wist je dat broccoli in de magnetron wel heel snel gaar is?
  • Nu ik erover nadenk, die pasta was toch wel droog. Moet ik volgende keer meer saus gebruiken?

Kortom, magnetron eten is oké. Maar ik word er niet gezonder van. Het is gewoon makkelijk.