Welk eten maakt je huid beter?

Wat mag je niet eten voor een mooie huid?

Die verschrikkelijke jeukende uitslag, die herinner ik me nog zo goed! Juli 2023, bloedheet in Amsterdam. Ik had de hele week een festival in het Vondelpark bezocht, elke dag liters bier gedronken, liters cola, en elke avond bergen patat met mayonaise naar binnen gewerkt. En natuurlijk chocolademelk, liters ervan, want het was zo warm.

• Suiker was de boosdoener nummer één. Ik weet het zeker! Ik zat op die extreem zoete cola, die patat, die chocolademelk... mijn huid raakte volledig over de zeik.

• Daarnaast de alcohol. Dat festival, dat was een alcohol-marathon. Mijn huid was een ramp. Ik zag eruit alsof ik door een brandnetelveld had gerold.

Het was verschrikkelijk. Mijn gezicht stond helemaal op, rood en gezwollen. Ik schaamde me dood. Ik voelde me echt vies. Ik kon bijna niet meer naar buiten.

Mijn dieet die week? Een ramp!

• Patat met mayonaise (elke dag!)
• Cola (liters!)
• Bier (nog meer liters!)
• Chocolademelk (ontelbare glazen!)
• En natuurlijk de pindakaasbroodjes voor de kater.

Ik heb toen enorm afgezien. De jeuk was ondraaglijk. Ik heb toen echt leren wat je niet moet eten voor een mooie huid: suiker, alcohol en bewerkte voeding. Dat weet ik zeker, want na het festival, toen ik weer normaal at, was het binnen een week weg. De lessen heb ik goed geleerd. Nu vermijd ik die dingen zoveel mogelijk. Het was echt een leerzame, maar vreselijke ervaring!

Wat eten tegen een slechte huid?

Slechte huid? Diepe ellende! Gelukkig is er voedsel dat je kan redden van een leven vol puistjes, alsof je een gevecht voert met een leger van microscopisch kleine vijanden. Denk aan je dieet als je geheime wapen!

• Vette vis (zalm, makreel): Omega-3 vetzuren, je beste maatjes tegen ontstekingen. Zalm is niet alleen lekker, het is een huid-held! Denk aan het als een spa-dag voor je gezicht, maar dan van binnenuit.

• Walnoten: Niet alleen lekker in salades, maar ook vol met vitamine E, een antioxidant die vrije radicalen te lijf gaat (die nare boosdoeners die je huid beschadigen). Een handje per dag houdt de rimpels op afstand en je huid stralend.

• Bessen: Antioxidanten in overvloed! Blauwe bessen, frambozen, aardbeien... als kleine, zoete schildwachten van je huid. Ze beschermen je tegen schade van binnenuit. Je huid zal je dankbaar zijn, beloofd!

• Bladgroenten (spinazie, boerenkool): Vitamine A en C, voor een stralende huid! Bladgroenten zijn als kleine wonderen voor je gezondheid en je schoonheid. Zelfs Popeye had gelijk!

• Avocado's: Gezonde vetten! Niet te veel natuurlijk, maar een paar avocado's per week houden je huid gehydrateerd en soepel. Het is alsof je je huid een heerlijke, romige massage geeft.

Goed eten is niet altijd even makkelijk, maar vergeet niet: een heldere huid is een investering in jezelf. En wie weet, misschien ontdek je wel een nieuwe favoriet in je strijd tegen die akelige puistjes!

Welke voeding geeft een mooie huid?

Vitamine C! Ja, die is belangrijk. Collageen, weet je wel? Houdt je huid jong.

• Wortelen, pompoen, die oranje dingen. Lekker!
• Spinazie? Bah, maar gezond.
• Eieren, eet ik bijna elke dag. Scrambled, lekker makkelijk.

Rode bieten? Nooit geprobeerd eigenlijk. Moet ik eens doen. Rode peper ook niet, te pikant misschien? Paprika wel, die gebruik ik in de pasta.

Mango, hmm... zomerfruit. Papaya ook. Tropisch.

Biefstuk? Goede bron van ijzer, denk ik? Huid en haar. Alles hangt samen. Raapstelen? Wat is dat eigenlijk?

Gedroogde abrikoos, voor in de yoghurt. Tomaat, in de salade. Peren, bij de lunch. Boerenkool, smoothie?

Vitamine C is key! Moet ik meer van eten. Maar wat is nou een goede balans? Te veel is ook niet goed, toch? Zoveel vragen!

Moet ik een schema maken? Een voedingsschema? Nee, te veel gedoe. Gewoon meer van die dingen eten.

En voldoende water drinken! Dat is ook belangrijk, hé? Vergeet ik vaak.

Welk voedsel helpt tegen rimpels?

Bladgroenten, tomaten, kalkoen, zalm, goji bessen, lijnzaad, rode bieten, chocolade.

Weet je, ik stond laatst in de Albert Heijn op het Gelderlandplein, superdruk natuurlijk op zaterdagmiddag. Ik was spinazie aan het pakken - ja, gewoon die zakken voorgesneden - toen ik dacht aan mijn oma. Die at echt altijd spinazie, een beetje gekookt met een ei erdoor. Ze had bijna geen rimpels, echt bizar!

• Spinazie: Oma's geheim, misschien?
• Tomaten: Pap deed altijd tomaten door de pasta, die had ook een goede huid!

Maar goed, rimpels... Ik zag laatst op Instagram een of andere influencer over goji bessen beginnen. Ik heb dat meteen opgezocht.

• Goji bessen: Klinkt als iets wat je bij de sportschool haalt, maar misschien helpt het wel.
• Lijnzaad: Ik strooi het over mijn havermout, is dat ook goed?

Ik zit er trouwens aan te denken om kalkoen te gaan eten deze week. Dus kalkoen en zalm zou ook helpen, zei je?

Wat eten tegen onrustige huid?

Onrustige huid? Pas je dieet aan! Suiker, melk en bewerkte voedingsmiddelen zijn vaak de boosdoeners. Die kun je beter beperken.

• Verminder: Suiker (veroorzaakt ontstekingen), melk (kan acne verergeren bij sommige mensen), bewerkte producten (vol met onnatuurlijke toevoegingen). Denk aan koeken, chips, kant-en-klaarmaaltijden.

• Vermeerder: Voedingsmiddelen die je huid van binnenuit voeden. Denk aan:

  • Vezelrijke groenten: Boordevol vitamines en antioxidanten. Spinazie, broccoli, wortels…de lijst is eindeloos! Vezels zorgen voor een gezonde darmflora, wat een grote invloed heeft op je huid.

  • Vette vis: Rijke bron van omega-3 vetzuren, essentieel voor een gezonde huidbarrière. Zalm, makreel, haring zijn goede keuzes. Omega-3s hebben ontstekingsremmende eigenschappen.

  • Antioxidantrijk fruit: Beschermt je huid tegen vrije radicalen. Denk aan blauwe bessen, frambozen, aardbeien. Vitamine C en E zijn je bondgenoten.

Goed eten is een investering in een stralende huid! Een gezonde darm, een gezonde huid; dat is de essentie. Maar onthoud: wat voor de een werkt, werkt niet altijd voor de ander. Experimenteer wat voor jou het beste werkt! Misschien merk je al snel resultaat.

Wat heb je tekort bij eczeem?

Eczeem... ja, die jeuk, die droge huid... het is een constante strijd.

• Vitamine D: Voel me vaak moe, weinig zonlicht zien in de herfst en winter, dus daar schort het wellicht aan. Mijn bloedtest van vorig jaar bevestigde een tekort.

• Zink: Mijn nagels zijn broos, en mijn huid... tja, die zegt genoeg denk ik. Geen concrete test gehad, maar de symptomen kloppen.

Een diëtist raadt ik aan. Ik weet het, ik moet echt een afspraak maken. Het uitstellen, het is gewoon makkelijker dan die stap te zetten. Maar het zou wellicht helpen. Die jeuk, die wil ik echt onder controle krijgen. Het is zo… uitputtend. Zeker 's nachts. Soms krab ik tot ik bloed. Het is dom, ik weet het.

• Vitamine B12: Eerlijk gezegd, daar heb ik niet echt bij stilgestaan. Misschien is dat ook wel iets om te laten nakijken. Ik eet niet veel vlees, dus misschien is dat wel een logische verklaring. Een tekort aan B12 kan ook vermoeidheid veroorzaken, en dat heb ik wel vaker.

Het is allemaal zo… moeilijk. Ik weet wat ik moet doen, maar het doen is… anders.