Hoe strijk je strijkkralen zonder strijkijzer?

121 weergaven
Strijkkralen zonder strijkijzer? Zo doe je het: Oven voorverwarmen op 200°C. Bakpapier op bakplaat. Ovenvaste vormpjes op bakpapier. Strijkkralen in vormpjes. 10 minuten bakken. Klaar! Let op: Gebruik metalen, ovenbestendige vormpjes.
Reactie 0 vind-ik-leuks

Strijkkralen strijken zonder strijkijzer? Alternatieve methoden?

Oeps, geen strijkijzer? Toen ik klein was (zo rond 1998, in Groningen), gebruikten we geen strijkijzer voor strijkkralen. Mijn oma, zo slim!

Zij had een trucje. Een oude, dikke koekenpan op het fornuis, laag vuur. Een paar minuten, klaar. Geen bakpapier nodig, gewoon kralen erin.

Pas later hoorde ik van de ovenmethode. 200 graden, tien minuten... klinkt veilig, maar ik voel me toch meer op mijn gemak met de pan. Een beetje ouderwets misschien, maar betrouwbaar! De geur van smeltende kralen… herinnering! Geen brandwonden overigens, oma hield goed toezicht.