Wat te doen tegen voedselvergiftiging in Thailand?

Voedselvergiftiging in Thailand… Brrr, ik krijg er al rillingen van bij de gedachte. Het overkwam me een paar jaar terug, middenin die prachtige reis. Wat een nachtmerrie! Ik weet nog goed dat we in zo’n klein, afgelegen tentje hadden gegeten, de curry rook heerlijk, maar… achteraf gezien… misschien had ik toch beter moeten weten. Had ik niet die vliegen moeten zien rondzoemen?

Dus, ja, neem ORS mee! Absoluut. Ik had het gelukkig bij me, en geloof me, het heeft me gered. Die uitdroging, man, dat sloopt je helemaal. Ik lag daar maar, helemaal leeg, kon niks meer. ORS was echt een lifesaver. En medicatie voor diarree en buikinfecties… Tja, spreek uit ervaring; beter mee verlegen dan om verlegen! Ik had het niet bij me, en het was echt een hel om iets te vinden. Uiteindelijk moest m’n vriend midden in de nacht nog naar een apotheek rennen. Wat een gedoe.

En dan die alcohol… Goedkoop is duurkoop, dat is wel gebleken. Een vriend van me had een keer van die goedkope whiskey gekocht op een markt. Nou, die heeft de hele volgende dag in bed gelegen. Methanol vergiftiging, bleken ze later te zeggen. Eng, hè? Je bent toch op vakantie, je wilt genieten. Dus let daar echt goed op!

Kies drukke, schone eetgelegenheden. Klinkt logisch, toch? Maar ja, soms laat je je verleiden door zo’n romantisch, verlaten plekje aan het strand… Ik in ieder geval wel. Maar eerlijk? De kans op ellende is dan gewoon groter. Die drukke tentjes hebben een snellere doorloop van ingrediënten, dus minder kans op bedorven eten. Ik heb het mezelf in ieder geval geleerd. Sindsdien kijk ik echt goed waar ik ga eten. Liever wat meer betalen en onbezorgd genieten, dan de rest van je vakantie op de wc doorbrengen. Is het niet?