Wat is het beste ontbijt voor kinderen?

Wat is het beste ontbijt voor kinderen? Ach, die vraag! Alsof er één magisch antwoord bestaat, hè? Alsof mijn eigen kleine chaos, mijn twee spruitjes, het allebei op dezelfde manier zouden zien. De ene ochtend wil mijn dochter alleen maar pannenkoeken (die ik dan stiekem wel probeer wat gezonder te maken met volkorenmeel, oké, soms lukt dat minder goed dan andere keren), de andere ochtend is ze niet van haar havermoutpap af te krijgen. Mijn zoon? Die leeft op pindakaas, pure pindakaas, alleen op brood, het liefst de hele dag door. Waar is de logica?

Maar goed, wat zou dan het beste zijn? Ik probeer wel echt te letten op gezonde dingen. Volkorenbrood, bijvoorbeeld. Met magere kaas, al geef ik toe, dat mijn man het dan vaak niet kan laten om er een flinke plak van die lekkere, romige kaas op te leggen. Of pindakaas, zoals gezegd, favoriet hier in huis! Soms doe ik er dan wat banaan of rozijnen bij, voor extra vitamientjes, hoewel ik weet dat rozijnen ook best veel suiker hebben. Moet je zien hoe ze hun brood opeten, met volle teugen, alsof het de lekkerste ding is wat er bestaat. Lief toch!

Dan yoghurt, halfvolle natuurlijk, met fruit en noten. Dat vinden ze allebei wel lekker, al moet ik soms even een beetje creatief zijn om het er in te smokkelen. Die noten zijn zo gezond, heb ik wel eens gelezen! Heel veel goede vetten, ofzo. En havermoutpap met appel? Dat is echt een winnaar bij mijn dochter, op een koude ochtend. Ik voeg er dan nog wel eens wat kaneel bij, voor extra smaak. Het is echt iets wonderbaarlijks, hoe zo'n simpele pap zo’n energieboost kan geven.

Variatie is echt key, dat klopt helemaal. Ik probeer de Schijf van Vijf zo goed mogelijk aan te houden, maar eerlijk is eerlijk? Soms winnen de pannenkoeken. En ja, dan voel ik me schuldig, even, maar dan denk ik: een beetje ongezond is ook wel eens prima. Het leven is geen wedstrijd, toch? Het gaat erom dat ze gezond groeien en niet dat elke ochtend perfect is. Alleen al die stralende gezichten als ze hun brood/yoghurt/pap opeten… daar doe ik het allemaal voor!