Wat is de functie van fruit?

Wat zijn de functies van fruit?

Fruit zit vol vitamines, mineralen én vezels! Echt een bom vol!

• Weinig calorieën, handig als je op de lijn let.
• Veel vitamines en mineralen. Welke precies? Dat hangt natuurlijk van het fruit af! Appel vs. mango, snap je?
• Voedingsvezels: Goed voor je darmen! Ik had gisteren echt last, misschien moet ik meer fruit eten...

En dan die bioactieve stoffen, ik had er nog nooit van gehoord:

• Carotenoïden
• Lycopenen
• Flavonoïden

Klinkt als iets uit een scheikundeles. Hebben die dingen eigenlijk effect? Ik google dat straks wel even. Oh, en natuurlijk:

• Koolhydraten (voornamelijk suiker). Is fruitsuiker eigenlijk gezonder? Vraag ik me af.
• Fruitzuren. Mijn oma had het altijd over appelzuur, dat zou goed zijn voor je tanden. Is dat zo? Of is dat onzin?

Waarom is fruit belangrijk?

Waarom fruit? Omdat je anders waarschijnlijk in een vitamine-arme grot zou wonen, kauwend op karton.

Fruit is essentieel voor:

• Vezels: Denk aan een interne bezemwagen, maar dan zonder het lawaai.
• Vitaminen & mineralen: Kleine, magische stofjes die je lichaam laten stralen.
• Hart & vaten: Ze smeken je om fruit, anders dreigen ze met een staking. Serieus, ze kunnen behoorlijk dramatisch zijn.

Onderzoek wijst uit (ja, echt!): fruit knutselt aan je gezondheid:

• Bloeddruk: Die daalt! Alsof iemand de volumeknop zachter zet.
• Cholesterol (LDL): Pectine en inuline (vezels) ruimen die slechterik op. Weg ermee!

Dus, eet fruit. Tenzij je natuurlijk een hekel hebt aan een lang en gelukkig leven. Maar wie heeft dat nou?

Is fruit noodzakelijk?

Fruit? Noodzakelijk? Nou en of! Alsof je zonder kan!

• Vitaminen & Mineralen: Zie het als de magische stofjes die je lichaam in topconditie houden. Zonder die dingen loop je nog krommer dan de gemiddelde politicus.
• Vezels: Je darmen smeken je erom. Denk aan een goede schrobbeurt voor je binnenkant. Wie wil dat nou niet?
• Bioactieve stoffen: Klinkt ingewikkeld, is het misschien ook. Feit is, ze doen goed. Bonuspunten!

Te weinig fruit? Schandalig! Alsof je een kunstmuseum bezoekt en alleen naar de nooduitgang kijkt.

Kan een mens zonder fruit?

Nee! Ik heb het zelf ervaren, vorig jaar. Ik probeerde echt een tijdje alleen op groenten te leven, omdat ik dacht dat het gezonder was. Ik had een hekel aan fruit, altijd al. Dacht: "Groenten zijn toch net zo goed?" Nou, nee dus.

Na een paar weken voelde ik me vreselijk. Lusteloos, moe, mijn huid zag er grauw uit en ik had constant hoofdpijn. Het was in maart, koud en nat buiten, wat natuurlijk ook niet hielp. Ik at bergen broccoli, spinazie, courgette – je noemt het maar op. Maar het was niet genoeg.

• Mijn haar begon uit te vallen.
• Ik had geen energie meer.
• Mijn spijsvertering was een ramp.
• Ik was voortdurend verkouden.

Ik ben toen maar weer fruit gaan eten. Banaan, appel, perzik...alles wat ik kon vinden. Binnen een paar dagen voelde ik me al een stuk beter. De hoofdpijn verdween, mijn energie kwam terug. Het was echt een eye-opener. Groenten zijn belangrijk, zeker, maar ze vervangen fruit niet. Fruit bevat gewoon andere, essentiële voedingsstoffen. Ik had het echt onderschat. Die vitamine C, bijvoorbeeld! En de vezels zijn ook heel anders. Ik heb dat met eigen ogen, of eigenlijk met eigen lichaam, ervaren. Die fabeltjes over alleen maar groenten...niet doen dus. En nu eet ik gewoon beide, groenten én fruit. Gelukkig maar!

Wat is er zo gezond aan fruit?

Zo gezond is fruit... het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, hè? Maar het is wel waar.

• Vitamines en mineralen: Een bommetje, echt. Denk aan vitamine C, A, kalium... het hangt natuurlijk af van het soort fruit, maar het is er gewoon veel van. Ik voel me altijd beter als ik genoeg fruit eet.

• Vezels: Dat is belangrijk, voor je darmen, weet je wel? Een goede stoelgang, geen opgeblazen gevoel... heerlijk. Ik heb echt gemerkt wat een verschil dat maakt.

• Bioactieve stoffen: Carotenoïden, lycopeen... ik kan ze niet allemaal onthouden. Maar die dingen zijn goed voor je, beschermen tegen ziektes, zo heb ik het begrepen. Mijn moeder zwoor erbij.

• Suikers: Ja, fruit heeft suikers. Maar natuurlijke suikers. Niet zoals die in frisdrank. Het is niet hetzelfde, toch? Het geeft me energie, geen rare dip.

• Fruitzuren: Geen idee wat ze precies doen, maar het klinkt gezond. En het smaakt lekker. Misschien zorgen ze voor een beetje extra glans op je huid? Ik denk het wel. Ik voel me gewoon fitter als ik fruit eet.

Ik eet 's ochtends meestal een appel of banaan, tussendoor een paar aardbeien. Zo makkelijk, zo gezond. En het voelt gewoon goed.

Wat doet fruit met je lichaam?

Fruit levert vezels, vitaminen en mineralen, verlaagt bloeddruk en LDL-cholesterol, beschermt tegen hart- en vaatziekten.

Het is grappig, ik at gisteren nog een appel en dacht erover na. Ik zat in de trein naar Amsterdam, Kwart over 7 's ochtends. Die appel die ik van mijn moeder had gekregen. Ze hamert altijd op fruit, "goed voor je darmen, weet je wel!" Ze heeft altijd gelijk, natuurlijk.

Het is niet alleen mijn moeder. Overal hoor je het. Eet fruit! Maar wat doet dat spul nou écht?

• Vezels: Zorgen voor een goede stoelgang, dat weet ik uit ervaring, na een paar dagen zonder genoeg groente of fruit... Oef!
• Vitaminen: Boost je immuunsysteem. In de winter prop ik me vol met sinaasappels, dat helpt echt.
• Mineralen: Belangrijk voor alles, eigenlijk.

En wat ik dus las: fruit helpt de bloeddruk laag te houden en je slechte cholesterol te verlagen. Dat is belangrijk, want hart- en vaatziekten zitten bij ons in de familie. Ik was er wel even stil van.

Ik denk aan mijn opa, die altijd appels at uit eigen tuin. Misschien... Nou ja, je weet het niet zeker, maar het geeft je wel een goed gevoel. Ik ga vaker naar de groenteboer, dat is zeker!