Wat is het gezondste om op brood te doen?

Wat is het gezondste om op brood te doen?

Het kiezen van een gezond broodbeleg is essentieel voor een uitgebalanceerd ontbijt of tussendoortje. Hier zijn enkele gezonde opties om te overwegen:

Fruit:

Fruit is een uitstekende bron van vitamines, mineralen en antioxidanten. Enkele gezonde fruitsoorten om op brood te doen zijn:

• Bananen: Rijk aan kalium en vezels
• Aardbeien: Bevatten veel vitamine C en antioxidanten
• Kiwi’s: Bron van vitamine C, kalium en vezels

Notenpasta:

Notenpasta’s gemaakt van 100% noten zijn een goede bron van gezonde vetten, eiwitten en vezels. Ze bevatten geen toegevoegde suikers of oliën.

Confituur, stroop en honing:

Deze zoetwaren kunnen voor wat variatie zorgen, maar kies bij voorkeur voor producten met een laag suikergehalte. Biologische of zelfgemaakte confituur en stroop zijn over het algemeen gezondere opties. Honing bevat weliswaar veel suikers, maar ook antioxidanten en antibacteriële eigenschappen.

Wat te vermijden:

Vermijd producten met veel suiker en verzadigd vet, zoals:

• Chocoladepasta: Hoog in suiker en verzadigd vet
• Speculaaspasta: Bevat veel suiker en ongezonde vetten

Tips:

• Kies voor volkorenbrood of brood met veel vezels.
• Beperk de porties beleg en combineer het met een bron van eiwitten, zoals kaas of ei, voor een meer vullende maaltijd.
• Let op verborgen suikers in broodbeleg, zoals siropen of toegevoegde vruchten.
• Geef voorkeur aan biologische of natuurlijke producten om kunstmatige toevoegingen te vermijden.