Wat doet roomboter met je lichaam?

Is roomboter goed voor de gezondheid?

Ja, roomboter is goed voor je.

Weet je, ik stond laatst in de supermarkt, Albert Heijn op de Ferdinand Bolstraat, zaterdagmiddag, mega druk. Ik wilde dus een croissant bakken. Roomboter nodig. Dus ik pak zo’n pakje. Staat er opeens op dat het goed is voor je. Dacht ik, huh?

• Vitamine A: Goed voor je ogen en immuunsysteem.
• Vitamine D: Belangrijk voor je botten.
• Vitamine E: Antioxidant, beschermt je cellen.
• Vitamine K: Helpt bij de bloedstolling.

Ik keek nog eens goed. Vet is niet altijd slecht, blijkbaar. Wel met mate natuurlijk. Die croissant was trouwens heerlijk. Echt zo’n zondige verwennerij. Maar die roomboter… toch een beetje minder schuldig dan ik dacht.

Is roomboter goed voor je darmen?

Niet echt. Roomboter, veel verzadigd vet. Slecht voor hart. Kan darmen ontsteken. Opname nutriënten? Vergeet het maar.

• Alternatieven? Olijfolie, avocado. Goede vetten. Voeden je darmen. Koken, bakken. Experimenteer.

• Problemen? Roomboter triggert. IBS, Crohn. Opgeblazen gevoel, pijn. Luister naar je lichaam.

• Gezondheid? Balans. Variatie. Niet één ding goed of slecht. Soms roomboter, oké. Overdrijf niet. Te veel? Problemen.

• Mijn ervaring? Last van m’n darmen na roomboter. Niet meer. Kokosvet gebruik ik nu. Lekker ook. Persoonlijke keuze.

Hoeveel roomboter mag je per dag?

40 gram vetten voor vrouwen, 65 gram voor mannen per dag. Dat is het advies. Roomboter? Geen specifieke hoeveelheid, deel van die 40/65 gram.

• Ik at vanochtend twee boterhammen met pindakaas, best veel vet toch? Moet ik me zorgen maken?
• Moet ik dat echt bijhouden? Lijkt me lastig. Misschien een app? Welke?
• Die 40 gram… is dat veel? Of weinig? Ik eet vaak avondeten met veel olie.
• Zou ik minder moeten eten? Misschien wel, ja.
• Schijf van Vijf, moet ik die echt checken? Had ik al lang moeten doen.
• Ah, 2024 Schijf van Vijf… die nieuwe versie. Moet ik die even opzoeken…
• Even kijken… waar was ik ook alweer? Ah ja, boter. En olie. En vet.
• Te veel vet is niet goed, dat weet ik wel. Maar hoeveel is te veel?
• Ik vind avocado’s heerlijk, veel vet daarin. Maar gezond vet, toch?
• Wat was de vraag ook alweer? O ja, boter. En vetten. Geen specifieke hoeveelheid boter dus!

Belangrijk: Het gaat om de totale hoeveelheid vetten (inclusief boter), niet om een specifiek aantal gram boter.

Is boter goed voor de stoelgang?

Boter: goed voor je poep? Nou en of! Die korteketenvetzuren, daar zweer ik bij! Die vliegen er als een speer doorheen. Geen gezeur met verstoppingen, alles loopt op rolletjes! Net een gelikte racebaan voor je ontlasting.

• Vertering top! Korteketenvetzuren, je weet wel, die kleine rakkers die je darmen een feestje laten bouwen.
• Vitamineboost! Een beetje A, een beetje D, niks mis mee. Als een kleine vitamine-bommetje, maar dan lekker op brood.
• Mineralen? Check! Natrium, calcium, fosfor… Je krijgt een compleet minerale orkest in je buik! Een heus darmconcert!

Maar wacht, er is meer! Denk aan de heerlijke smaak! Boter op je brood, dat is toch een feestje voor je smaakpapillen? En een gelukkig lijf, dat poept ook een stuk fijner. Al zeg ik het zelf. Mijn darmen juichen er al van!

Waar is echte boter goed voor?

Echte boter:

• Vitamine A: Hoog gehalte, essentieel voor schildklier en bijnieren. Opname is optimaal.

• Laurinezuur: Antischimmelwerking. Effectief tegen Candida. (2024 data nodig voor specifieke studies)

• Lecithine: Cruciaal voor cholesterol metabolisme. (Precieze werking vereist verdere specificatie; 2024 studies)

Gebruik: Culinaire toepassingen zijn voor de hand liggend. Biologische waarde is echter significant. Overmatig gebruik raden wij af. Gezondheidsproblemen kunnen ontstaan bij onjuist gebruik.

Is kaas laxerend of stoppend?

Kaas stopt, niet anders.

• Calcium. Bindt. Harde feiten.
• Melk, ook zo’n boosdoener. Pas op je darmen.
• Onrijpe banaan? Stugge kost. Zetmeel. Darmen in de knoop.

Mijn tip: Vezels erin, dan komt het er ook weer uit.

Is ontbijtkoek goed voor de darmen?

Ontbijtkoek en je darmen: een sprookje?

Nou, luister eens even goed, want dit is belangrijk: dat idee dat ontbijtkoek je darmen op gang helpt… da’s dus klinkklare onzin! Het is net zo’n broodje aap verhaal als dat je van wortels goed in het donker kunt zien.

• De harde waarheid: Mensen die denken dat een plak ontbijtkoek hun verststopping oplost, zijn net als die gasten die denken dat je een kater kunt wegdrinken. Werkt dus niet, hè?

• Wat zit er dan wel in? Suiker, stroop, kruiden… Lekker? Zeker! Darmen blij? Eerder het tegenovergestelde. Je kunt beter een bak vol vezels naar binnen werken. Dat is de shit, letterlijk!

• “Maar mijn oma zweert erbij!” Ja, oma’s zweren wel vaker bij dingen die allang achterhaald zijn. Zoals breien met een kat op schoot, of denken dat roken goed is voor de luchtwegen.

Dus, kortom: ontbijtkoek is geen laxeermiddel. Eet het gerust, maar verwacht geen wonderen voor je stoelgang. Tenzij je maag zo van streek raakt dat je alsnog naar de wc moet rennen, maar dan heb je andere problemen!