Welke vitamines hebben vaak een tekort?

Vitamines met veel voorkomende tekorten

Vitamines zijn essentiële voedingsstoffen die het lichaam niet zelf kan aanmaken. We moeten ze daarom via onze voeding binnenkrijgen. Van sommige vitamines is de kans op een tekort groter dan van andere.

Vitamine B12

Vitamine B12 wordt vooral gevonden in dierlijke producten, zoals vlees, vis, zuivel en eieren. Mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgen, lopen daarom een hoger risico op een tekort. Ook ouderen en mensen met bepaalde medische aandoeningen, zoals coeliakie of de ziekte van Crohn, hebben een verhoogd risico.

Vitamine D

Vitamine D wordt aangemaakt door het lichaam als het wordt blootgesteld aan zonlicht. Maar in Nederland is de zonkracht vaak niet sterk genoeg, vooral in de wintermaanden. Ook mensen met een donkere huidskleur en mensen die weinig buiten komen, lopen een hoger risico op een tekort.

Oorzaken van tekorten

Naast onvoldoende inname via voeding, kunnen tekorten ook veroorzaakt worden door:

• Verminderde opname door het lichaam
• Verhoogde behoefte
• Genetische factoren

Gevolgen van tekorten

Vitamine B12- en vitamine D-tekorten kunnen verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals:

• Vitamine B12-tekort: Bloedarmoede, gevoelloosheid in handen en voeten, vermoeidheid
• Vitamine D-tekort: Botontkalking, spierzwakte, vermoeidheid

Preventie

Om tekorten te voorkomen, is het belangrijk om een gezond en gevarieerd voedingspatroon te volgen dat rijk is aan vitamine B12 en vitamine D. Voedingsmiddelen die deze vitamines bevatten, zijn:

• Vitamine B12: Vlees, vis, zuivel, eieren
• Vitamine D: Vette vis (zalm, makreel), eieren, verrijkte melkproducten

In sommige gevallen kan het nodig zijn om supplementen te nemen om een tekort aan te vullen. Raadpleeg altijd een arts voordat je supplementen gaat gebruiken.