Welke vitaminen kom je tekort als vegetariër?

112 weergaven
Vegetarisch dieet? Let op vitamine B12! B12: Cruciaal, nauwelijks in plantaardige voeding. Suppletie vaak nodig bij veganistisch of strikt vegetarisch dieet. D3: Zonnelicht en vetrijke vis zijn belangrijke bronnen. Vegetariërs kunnen supplementen overwegen, vooral in mindere zonnige streken. Riboflavine (B2): Hoewel in plantaardige bronnen aanwezig, kan een tekort ontstaan bij eenzijdige voeding. Goed gebalanceerd dieet en eventuele suppletie zijn essentieel.
Reactie 0 vind-ik-leuks

Welke vitaminen missen vegetariërs? Tekorten voorkomen?

Nou, als ik eerlijk ben, vroeg ik me dat dus ook af toen ik net begon met vegetarisch eten. Vitamine B12, dat is echt een ding, hè?

Ik heb het zelf ervaren. Een tijdje terug, ik voelde me echt super moe, bleekjes, zo'n vaag gevoel van "ik ben er wel, maar niet helemaal". Bleek dus een B12 tekort. Niet leuk!

Vooral als je, net als ik, niet zo'n fan bent van zuivel en eieren. Dan wordt het lastig. Ik ben toen supplementen gaan slikken, vitamine B12. Helpt enorm, echt een aanrader. Kosten? Ik kocht ze bij de Holland & Barrett, dacht iets van €15,- per potje voor een maand. Goedkoop is het niet, maar ja, gezondheid boven alles, toch?

Gelukkig zijn er ook andere manieren. Sommige sojaproducten en vleesvervangers zijn verrijkt met B12. Check die etiketten dus goed, dat scheelt weer een pilletje.