Welke vitamine D is het beste opneembaar?

Welke vitamine D is het beste opneembaar?

Vitamine D is een essentiële voedingsstof die een belangrijke rol speelt bij de gezondheid van botten, tanden en het immuunsysteem. Het wordt voornamelijk aangemaakt door het lichaam wanneer de huid wordt blootgesteld aan zonlicht, maar kan ook worden verkregen via voeding of supplementen.

Verschillende vormen van vitamine D zijn beschikbaar, maar niet alle zijn even goed opneembaar. De twee belangrijkste vormen zijn vitamine D2 (ergocalciferol) en vitamine D3 (cholecalciferol).

Vitamine D3 is superieur in opname

Vitamine D3 is de vorm van vitamine D die het lichaam zelf aanmaakt via zonlicht. Het is identiek aan de vitamine D die in voedingsmiddelen zoals vette vis, eieren en versterkte melk wordt aangetroffen.

Onderzoek heeft aangetoond dat vitamine D3 aanzienlijk beter wordt opgenomen dan vitamine D2. Een studie in het American Journal of Clinical Nutrition vond dat vitamine D3 87% efficiënter werd geabsorbeerd dan vitamine D2.

Redenen voor de superieure opname van vitamine D3:

• Vitamine D3 is lipofiel (vetoplosbaar), terwijl vitamine D2 hydrofiel (wateroplosbaar) is. Dit betekent dat vitamine D3 gemakkelijker kan oplossen in de vetten in ons lichaam, wat de opname verbetert.
• Vitamine D3 bindt zich aan een transporteiwit in de lever dat bekend staat als het vitamine D-bindend eiwit (DBP). DBP transporteert vitamine D naar de weefsels, waar het nodig is. Vitamine D3 heeft een hogere affiniteit voor DBP dan vitamine D2, wat resulteert in een betere afgifte naar de weefsels.

Conclusie

Vitamine D3 (cholecalciferol) is de vorm van vitamine D die het beste wordt opgenomen door het lichaam. Het is identiek aan de vitamine D die wordt aangemaakt via zonlicht en heeft een superieure biologische beschikbaarheid in vergelijking met vitamine D2. Daarom is vitamine D3 de voorkeursvorm voor suppletie en versterking van voedingsmiddelen.