Welke melk heeft de hoogste B12-waarde?

Pff, B12… Wie had ooit gedacht dat zoiets kleins zo belangrijk kon zijn? Ik weet nog dat ik me een tijdje terug echt slap voelde, futloos… geen idee wat er aan de hand was. Bleek dus een B12-tekort te zijn! Sindsdien let ik er wel op hoor. En als je het hebt over welke melk nou het meeste B12 heeft… Ik denk toch echt dat sojamelk de winnaar is. Ik bedoel, één kopje en je zit al bijna aan je dagelijkse hoeveelheid! Dat is toch best wel… wow?

Ik ben zelf niet zo’n melk-mens, eerlijk gezegd. Een beetje in de koffie, dat is het wel zo’n beetje. Maar als ik nou echt een B12-boost nodig had, zou ik zeker voor sojamelk gaan. Ik zag laatst ergens - ik weet niet meer precies waar, misschien online ofzo - dat het echt een van de beste plantaardige bronnen is. Handig, want ik probeer zoveel mogelijk plantaardig te eten. Stel je voor, al die arme koeien… En dan te bedenken dat je gewoon diezelfde vitamines uit een plant kan halen!

Het geeft me echt een soort… geruststelling, denk ik. Dat er alternatieven zijn. Want tja, gezond eten is belangrijk, toch? Wie wil er nou niet fit en energiek zijn? Denk ik dan.