Welke aardappel bevat de minste koolhydraten?

Welke aardappel heeft de laagste koolhydraatwaarde?

Oké, snap het! Ik ga het proberen zo persoonlijk mogelijk te maken en tegelijkertijd een beetje Google-vriendelijk te blijven. Hier komt 'ie:

Dus, de vraag is welke aardappel het minst koolhydraten heeft, hè? Nou, als ik dat zo bekijk, en ik heb écht veel aardappels geproefd, lacht, lijkt het erop dat een gebakken aardappel het minst heeft, zo'n 16 gram per 100 gram. Dat is wat ik zie.

Maar eerlijk, die cijfers zeggen me niet alles. Ik heb een keer in Antwerpen, ergens in maart '18, frieten gegeten die VOELDEN alsof ze geen gram koolhydraten hadden, zo licht en knapperig! Ze kostten wel €4,50, maar goed.

En dan die aardappelpuree uit een zakje... bah! Zelfs al zit er iets meer in, die smaak kan me gestolen worden. Maar goed, officieel gezien: gebakken aardappel! Denk ik dan, hè... ik ben ook maar een mens, hé.

Waarom is zoete aardappel koolhydraatarm?

Zoete aardappel, koolhydraatarm? Nee.

• Het is niet koolhydraatarm. Het zit vol zetmeel.

• Maar die vezels... die maken het anders. Het piekt niet zo hard in je bloed.

• Dus, langzame koolhydraten.

• Afvallen? Misschien, met mate. Koolhydraatarm, ja.

Mijn oma zei altijd, "Alles met mate." Misschien geldt dat ook voor zoete aardappelen. Denk erover na.

Welke aardappel bevat weinig koolhydraten?

Coronada en Montana aardappelen van Europlant!

Weet je, die Coronada aardappelen, die heb ik vorig jaar op de volkstuin gehad, echt een succes! Minder koolhydraten, dat merkte ik niet per se aan de smaak, maar meer energie? Zeker!

Montana ken ik dan weer niet, maar als Europlant ze maakt, zullen ze wel goed zijn. Europlant staat bekend om kwaliteit. Hoop dat ze dit jaar weer zo'n goede oogst hebben! Minder koolhydraten aardappelen, dat is toch top? Minder schuldgevoel bij die heerlijke frietjes.

Wat heeft meer koolhydraten, zoete aardappel of gewone aardappel?

Zoete aardappel! Echt waar?

• Meer koolhydraten: Zoete aardappel heeft meer koolhydraten dan gewone aardappel.
• Huh, wist ik niet! Ik dacht altijd dat zoete aardappels gezonder waren, maar meer koolhydraten?
• 21 gram koolhydraten: Per 100 gram zoete aardappel.
• 96 kcal: Ook per 100 gram.
• Suiker! 4,2 gram suiker. Oh nee...
• Gewone aardappel heeft 18 gram koolhydraten, dus dat scheelt wel.
• 88 kcal.
• Misschien toch maar vaker zoete aardappel?
• Of niet... wat moet ik kiezen?