Wat mogen mensen met osteoporose niet eten?

Wat mag iemand met osteoporose niet eten?

Oei, osteoporose en eten, ja... het is een ding! Wat je beter niet kan bunkeren? Veel zout en van die makkelijke magnetronmaaltijden. Zout schijnt echt calcium weg te spoelen via je nieren, las ik.

En dan fluor... dat is tricky. Ik meen me te herinneren dat mijn oma daar vroeger al over klaagde. Ze zei dat fluor in tandpasta juist averechts werkte voor haar botten.

Rineke Dijkinga heeft er ook een artikel over geschreven, dacht ik. Voedingsadviezen bij Osteoporose.

Is 80 mg cafeïne veel?

80 mg cafeïne? Ach, een peulenschil! Voor een volwassen van gemiddeld gewicht is dat bijna niets.

• Denk aan het als een enkel vlindertje in een veld vol olifanten. De Hoge Gezondheidsraad adviseert tot wel 320 mg per dag voor een 60 kg-er (in 2024). Dat is ongeveer vier kopjes koffie, afhankelijk van sterkte natuurlijk. Je begrijpt, 80 mg is slechts een kwart daarvan. Een kwart van een olifant is nog steeds een forse hap, maar geen reden tot paniek.

• Maar let op! Iedereen reageert anders op cafeïne. Ben je een gevoelige ziel die trilt bij de gedachte aan een half-ontkoffiede boon? Dan is 80 mg misschien teveel. Heb je een koffiecontainer als maag? Dan is het peanuts. Het is dus echt persoonlijk.

• Belangrijk: Alles met mate! Zelfs plezierige dingen. Cafeïne kan je een fijne boost geven, maar teveel kan leiden tot jitters, slapeloosheid, en een algemeen gevoel van "ik heb een vliegende aap in mijn broek". Niet leuk.

• Conclusie: 80mg is in de meeste gevallen geen probleem, maar luister naar je lichaam. Als je je niet lekker voelt, verminder dan de inname! Simpel.

Heeft de sterkte van koffie invloed op cafeïne?

Ja, maar niet direct.

• Sterkte meet opgeloste stoffen, niet cafeïne.
• Smaak verleidt, cafeïne verstopt zich.
• Concentratie, een dans met water.

Soms is sterk bittere koffie minder cafeïnerijk. Oma's slappe koffie, bomvol cafeïne!

• Branden, malen, allemaal invloeden.
• Soort boon, Robusta schreeuwt harder dan Arabica.

De sterkte is een echo, niet de bron.

Welke voeding is goed tegen osteoporose?

Botdichtheid. Voeding telt.

Calcium: Cruciaal. Zuivel is koning. Denk aan 450-650 ml melkproducten + 2 plakken kaas. Meer heb je niet nodig.

• Melk, yoghurt, kwark: Dagelijkse kost. Vergeet de karnemelk niet.
• Kaas: Niet elke kaas is gelijk. Kies wijs.

Vitamine D: Onmisbaar voor calciumopname. Check je waarden, suppleer indien nodig.

Disclaimer: Dit is geen medisch advies. Raadpleeg een arts voor een persoonlijk plan. Botten breken, preventie is key.

Wat is slecht voor osteoporose?

Osteoporose vijanden:

• Alcohol, koffie, cola: Calciumopname verstoord. Overmatig gebruik: botontkalking.
• Zout: Te veel zout, minder calcium. Simpel.
• Roken (actief & passief): Botvorming geremd. Schadelijk.

Vermijd deze factoren voor gezonde botten. Punt.

Waardoor kan osteoporose verergeren?

Roken, verkeerd eten, te weinig bewegen en bepaalde medicijnen kunnen botten slechter maken.

Het is grappig, want ik herinner me dat mijn oma altijd zei: "Meisje, ga naar buiten en beweeg!" Ze had zelf broze botten. Achteraf gezien, ze rookte als een ketter, at vooral zoetigheid en zat de hele dag binnen. Geen wonder dus.

Ik snap nu pas waarom ze zo aandrong. Ze wist het gewoon uit ervaring. Ik denk dat ze de symptomen wel kende en de gevolgen zag.

• Roken: Ik zie het bij mijn buurman, hij hoest de hele dag en zijn postuur is krom.
• Eten: Soms denk ik dat ik ook wel wat meer groenten zou moeten eten. Die zak chips 's avonds is toch niet zo'n goed idee.
• Bewegen: De sportschool is echt niet mijn ding. Maar een wandeling in het park, zoals mijn oma vroeger deed (zij het met een sigaret in haar hand), dat is wel te doen.
• Medicijnen: Mijn tante slikt prednison, dat is echt geen pretje voor je botten, hoorde ik van de dokter.
• Zonlicht: Ik denk aan zonnebaden in de zomer, dat is toch wel heel erg lekker.

Mijn oma is er niet meer, maar ik hoor haar stem nog steeds. "Beweeg, eet goed, en laat die sigaretten staan!" Eigenlijk heel simpel, maar oh zo belangrijk. Ik denk dat we het allemaal wel een beetje vergeten in de drukte van de dag.

Het Diakonessenhuis heeft het goed samengevat, trouwens. Roken, verkeerde voeding, gebrek aan beweging en bepaalde medicijnen zijn echt funest. En dat zonlicht, vitamine D is echt essentieel, hoor je overal. Ik weet dat ik moet opletten, zeker nu ik ouder word.

Welke noten zijn goed voor osteoporose?

Amandelen, pistachenoten en hazelnoten zijn goede keuzes bij osteoporose vanwege hun calciumgehalte.

Oké, botontkalking dus… mijn oma had dat, vreselijk. Ik herinner me nog dat we samen in haar tuintje in Zeeland zaten, zomer 2022, ze kon al niet meer zo goed lopen. Ze zat altijd aan de amandelen, een hele bak. En dan moesten wij ook! "Goed voor de botten," zei ze dan met haar Zeeuwse accent. Ik vond ze eigenlijk best lekker, zeker die gebrande. Pistachenoten at ze minder, maar wel hazelnoten, die had ze dan weer van haar broer gekregen die een boomgaard had.

Even over noten en calcium, want daar ging het om:

• Amandelen: Een handje (25 gram) levert ongeveer 71 mg calcium.
• Pistachenoten: Een handje (20 gram) ongeveer 26 mg calcium.
• Hazelnoten: Een handje (25 gram) zo'n 50 mg calcium.

Nu ik er over nadenk, at ze ook veel yoghurt, dat is ook goed toch? En groene groenten, spinazie geloof ik. Ik weet niet precies hoeveel calcium daar in zat, maar ze probeerde er wel op te letten.

Die tuintje in Zeeland, dat mis ik wel. En oma natuurlijk. :'(