Wat gebeurt er met je lichaam als je stopt met brood eten?

Wat gebeurt er met je lichaam als je geen brood meer eet?

Goh, brood… ikzelf, ik at vroeger echt veel witbrood. Elke dag, bijna. Ontbijt, lunch, soms zelfs avondeten bij mijn oma op zondag (rond 2005, in Haarlem). Maar toen… kreeg ik last van mijn buik. Opgezwollen, enigszins pijnlijk.

Toen ik (rond 2017) besloot bijna helemaal geen brood meer te eten, verdwenen die klachten. Serieus. Gewoon weg. Geen opgezette buik meer! Ik voelde me veel fitter, energieker, zelfs.

Misschien is het toeval, maar mijn broekmaat veranderde ook. Ik hoefde geen grotere maat meer te kopen. Geen idee of het daaraan lag, maar het valt op.

De dokter zei toen dat minder geraffineerde granen goed is voor je suikerhuishouding. En minder suiker? Ja, dat merkte ik wel, minder trek in zoetigheid! Heel gek. Die brood-afkick, dat was wel even wennen. Maar het resultaat… dat is echt verbazingwekkend.

Wat als je stopt met brood?

Brood weg? Prima. Vezels pak je elders. Groente. Fruit. Noten. Zaden. Peulvruchten. Vergeet B-vitamines niet. Cruciaal voor energie en je zenuwstelsel. Haal ze uit vlees, eieren, zuivel (als je dat gebruikt), of supplementen.

• Minder bloat? Kan. Sommigen voelen zich opgeblazen door gluten in tarwe. Niet iedereen.
• Gewicht naar beneden? Misschien. Minder calorieën, mits je niet vervangt door snacks. Let op calorie-inname.
• Meer energie? Of juist minder. Hangt af van je algehele dieet. Luister naar je lichaam.

Brood is niet de vijand. Gewoon een keuze. Zoals alles. Eet gevarieerd, luister naar je lichaam. Klaar.

Hoeveel kilo kan ik per week verliezen met het brooddieet?

2 kilo per week is haalbaar met het brooddieet. Mits je verder geen gekke dingen doet.

En jawel, meer is mogelijk! Beweging is de sleutel tot een hoger gewichtsverlies. Denk aan een extra wandeling. Een beetje extra zweet kan wonderen doen.

Het brooddieet is simpel:

• Alleen brood, dus geen boter.
• Geen beleg, hoe verleidelijk ook.
• Het vraagt discipline.

Vergeet niet, een dieet is meer dan alleen eten. Het is een mentale reis. Hoe graag ik ook pindakaas op mijn brood zou smeren, denk aan het doel! Gewicht verliezen is niet alleen fysiek, maar ook een kwestie van mindset. Er is veel focus voor nodig. Een mens is wat hij eet, maar ook wat hij denkt.

#Corpo #Salute #Senza Pane