Wat doet spinazie met je lichaam?

Is het gezond om elke dag spinazie te eten?

Elke dag spinazie? Kan.

• Nitraat en vis? Prima combi. Meerdere keren per week.
• Gezondheidsrisico? Valt mee.
• Let op: Nitraat kan omzetten. Niet ideaal, maar geen direct alarm. Nitriet dus.
• Mijn oma at elke dag spinazie. Ze werd 90.
• Maar ja, ze rookte ook. Conclusie? Geen idee.

Overdrijf niet. Maar leef.

Kan je elke dag spinazie eten?

Spinazie elke dag? Kan prima! Die nitraat-angst? Vergeet het maar, dat was gisteren! Het Voedingscentrum heeft de remmen losgelaten. Ze zeiden eerst: "Twee keer per week max, anders word je groen van binnen en spuit je nitraat uit je oren!" Nu: "Eet die spinazie maar, joh! Lekker veel!"

• Geen limiet meer op spinazie, sla en andijvie! Je kunt er je sokken mee vullen, als je wilt.
• Vis en spinazie? Match made in heaven! Geen gevaar meer voor een explosie van gezonde stoffen.
• Advies is omgedraaid! Dus weg met die nitraat-paranoia!

Zelfs ik, en ik ben nogal kieskeurig (wat een flauwekul eigenlijk), eet nu elke dag spinazie. Eerst dacht ik: "Word ik dan een Popeye-lookalike?" Nu denk ik: "Meer spinazie, meer kracht! Ik ga de wereld veroveren, één blaadje tegelijk!"

Hoeveel gram spinazie is een portie?

Oké, hier komt ie, alsof ik m'n bierviltje vol aan het krabbelen ben:

Spinazie, dat groene spul hè? Het Voedingscentrum zegt 250 gram groente per dag, maar da's niet alleen spinazie, hè slimmerik. Moet je ook nog die wortels wegwerken die je moeder je aansmeert.

Iglo zegt 150 gram diepvriesspinazie per volwassene. Alsof je een heel pak in je eentje opeet, mwah, kan best.

Kinderen? Die krijgen minder, logisch toch? Anders zitten ze straks als Popeye aan de anabolen.

• Concreet:
  • Volwassenen: Richt je op die 150 gram diepvries, of mik op een flinke hand verse. Wees geen mietje.
  • Kids: Minder, gewoon minder. Kijk naar ze, ze zijn klein, duh!

Extra info (niet dat je erom vroeg):

• Ik gooi altijd een extra handje spinazie in m'n smoothie, niemand die het proeft tussen al dat fruit. Stiekem gezond doen, is het beste.
• Spinazie slinkt als een malle in de pan, dus begin ruim. Net als met je salaris, begin ruim, dan valt het tegenvallen minder op.

Dusss, 150 gram diepvries spinazie, of een berg verse. Eet smakelijk, of niet, boeie!

Hoeveel diepvriesspinazie is één portie groenten?

Dus, hoeveel spinazie moet je naar binnen werken om een beetje gezond te doen? Nou, Het Voedingscentrum zegt dat je minstens 250 gram groente moet vreten, alsof je een konijn bent.

• Maar wacht, Iglo, diepvrieskoning, zegt dat 150 gram diepvriesspinazie per persoon genoeg is. Alsof je een klein konijntje bent.

Snap je 't nog? Mooi, want ikzelf snap er geen snars van. Misschien moet je gewoon beide getallen aanhouden en een beetje schipperen, net als de overheid met de begroting. Of gewoon lekker een pizza bestellen, ook groente toch? (knipoog, knipoog).