Wat doet knoflook met je bloed?

Wat doet knoflook met je bloed?

Knoflook is een bekend ingrediënt in vele keukens over de hele wereld. Naast zijn culinaire waarde heeft knoflook ook een aantal gezondheidsvoordelen, waaronder het vermogen om de bloedwaarden te verbeteren.

Verlaagt de vetten in het bloed

Onderzoek heeft aangetoond dat knoflook kan helpen om de hoeveelheid triglyceriden en cholesterol in het bloed te verlagen. Triglyceriden zijn een type vet dat in het bloed wordt aangetroffen en hoge niveaus kunnen het risico op hartaandoeningen verhogen. Cholesterol is een wasachtige substantie die in het bloed wordt aangetroffen en ook in verband wordt gebracht met hartaandoeningen.

Knoflook verlaagt de triglycerideniveaus waarschijnlijk door de activiteit van een enzym dat betrokken is bij de afbraak van vetten, te remmen. Het vermindert ook de productie van cholesterol in de lever.

Beïnvloedt HDL-cholesterol niet negatief

HDL-cholesterol, ook wel het “goede cholesterol” genoemd, helpt bij het verwijderen van cholesterol uit de aderen en het terugbrengen naar de lever. Hogere niveaus van HDL-cholesterol worden in verband gebracht met een lager risico op hartaandoeningen.

Studies hebben aangetoond dat knoflook de HDL-cholesterolspiegels niet negatief beïnvloedt. Dit betekent dat knoflook kan helpen om de totale cholesterolwaarden in het bloed te verlagen zonder het goede cholesterol te verminderen.

Andere bloedgerelateerde voordelen

Naast het verlagen van de vetten in het bloed, heeft knoflook ook een aantal andere bloedgerelateerde voordelen:

• Verhoogt de bloedcirculatie: Knoflook bevat verbindingen die de bloedvaten helpen verwijden en de bloedstroom verbeteren.
• Vermindert bloedstolling: Knoflook bevat stoffen die de bloedplaatjesaggregatie remmen, wat de kans op bloedstolsels kan verminderen.
• Verlaagt bloeddruk: Knoflook kan helpen om de bloeddruk te verlagen door de bloedvaten te ontspannen en de bloedstroom te verbeteren.

Conclusie

Knoflook is een voedingsrijk ingrediënt dat een aantal gezondheidsvoordelen biedt, waaronder het verbeteren van de bloedwaarden. Door de vetten in het bloed te verlagen en tegelijkertijd het goede cholesterol te sparen, kan knoflook helpen om het risico op hartaandoeningen te verminderen. Het verhogen van de bloedcirculatie, het verminderen van bloedstolling en het verlagen van de bloeddruk zijn slechts enkele van de andere bloedgerelateerde voordelen die aan knoflook worden toegeschreven.