Waarom geen zout bij hartproblemen?

Waarom geen zout bij hartproblemen?

Zout is een essentieel mineraal dat ons lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Echter, te veel zout kan schadelijk zijn, vooral voor mensen met hartproblemen.

Hoe zout de bloeddruk verhoogt

Wanneer we zout innemen, houdt ons lichaam extra vocht vast om het zout te verdunnen. Dit verhoogt het bloedvolume, wat op zijn beurt de bloeddruk doet stijgen. Verhoogde bloeddruk belast het hart extra en verhoogt het risico op vaatschade.

Negatieve effecten van zout op het hart

Hoge bloeddruk door overmatig zoutgebruik kan leiden tot:

• Hartfalen: Als het hart te hard moet werken om bloed rond te pompen, kan het verzwakken en uiteindelijk hartfalen tot gevolg hebben.
• Beroertes: Hoge bloeddruk kan de bloedvaten beschadigen en het risico op bloedstolsels vergroten, die de bloedtoevoer naar de hersenen kunnen afsluiten en een beroerte veroorzaken.
• Hartaanvallen: Vaatschade door hoge bloeddruk kan ervoor zorgen dat plaque zich ophoopt in de kransslagaders, wat de bloedstroom naar het hart kan blokkeren en een hartaanval kan veroorzaken.

Zoutbeperking bij hartproblemen

Om deze risico’s te verkleinen, is het essentieel dat mensen met hartproblemen hun zoutinname beperken. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zout voor volwassenen met hartproblemen is maximaal 5 gram per dag.

Tips om zoutinname te verminderen

Het verminderen van zoutinname kan lastig zijn, maar het is belangrijk voor uw gezondheid. Hier zijn enkele tips:

• Bereid maaltijden zelf thuis om controle te hebben over de hoeveelheid zout die u toevoegt.
• Lees voedseletiketten zorgvuldig en kies producten met een laag zoutgehalte.
• Vermijd bewerkte voedingsmiddelen, aangezien deze vaak veel zout bevatten.
• Gebruik kruiden en specerijen om smaak toe te voegen aan uw maaltijden in plaats van zout.
• Vermijd het toevoegen van zout aan uw eten aan tafel.

Onthoud dat zelfs kleine verminderingen in zoutinname een groot verschil kunnen maken voor uw hartgezondheid. Door zout te beperken, kunt u uw bloeddruk onder controle houden, het risico op vaatschade verminderen en de kans op hart- en vaatziekten verkleinen.