Mag je kaas eten als je een nierziekte hebt?

Mag je kaas eten als je een nierziekte hebt?

Bij een nierziekte is het belangrijk om zout te beperken. Kaas bevat over het algemeen veel zout, wat niet goed is voor de nieren. Toch is het mogelijk om met mate van kaas te genieten als je een nierziekte hebt.

Kies voor ongezouten kaas

Kies voor ongezouten kaassoorten of kaassoorten met een laag zoutgehalte. Deze kaassoorten zijn beter voor je nieren omdat ze minder natrium bevatten. Voorbeelden van kaassoorten met een laag zoutgehalte zijn:

• Magere cottage cheese
• Ricotta kaas
• Geitenkaas
• Mozzarella kaas

Let op de vetinhoud

Naast het zoutgehalte is ook de vetinhoud van kaas belangrijk om op te letten bij een nierziekte. Kies voor kaassoorten met een laag vetgehalte, zoals magere kaas of 30+ kaas.

Beperk de hoeveelheid

Het is belangrijk om de hoeveelheid kaas die je eet te beperken, zelfs als het een ongezouten of laag-vet kaas is. Te veel kaas kan alsnog te veel zout en vet bevatten.

Een goed voorbeeld

Een goed voorbeeld van een geschikte kaas voor mensen met een nierziekte is 30+ kaas met minder zout. Deze kaas bevat minder zout dan gewone 30+ kaas en heeft een laag vetgehalte.

Conclusie

Met mate kun je dus wel kaas eten als je een nierziekte hebt. Kies voor ongezouten of laag-zout kaassoorten met een laag vetgehalte, zoals magere cottage cheese, ricotta kaas, geitenkaas, mozzarella kaas of 30+ kaas met minder zout. Beperk de hoeveelheid kaas die je eet en geniet ervan!