Is elke dag kipfilet gezond?

Kipfilet elke dag gezond?

Kipfilet elke dag, gezond? Nou, ik denk dat het wel oké is, zolang je niet alleen maar kip eet. Eiwitten zijn belangrijk, weet je wel, voor je spieren. Ik sport zelf niet echt, haha, maar ik snap het wel.

Kipfilet, ja, zit vol met eiwitten. 31 gram per 100 gram, staat er. Da's best veel. Mijn moeder maakte vroeger vaak kip klaar, gewoon met wat groenten. Simpel, maar lekker.

Maar elke dag hetzelfde... daar word ik niet blij van. Een beetje afwisseling is wel fijn, toch? En die vitamines en mineralen zijn natuurlijk ook belangrijk. Je moet niet alleen maar op die eiwitten letten.

Ik herinner me dat ik een keer, in Den Haag, rond 12 maart, bij een kraampje een soort kipburger kocht voor, euh, ik denk rond de 5 euro. Best lekker, maar de volgende dag had ik gewoon weer zin in iets anders.

Hoeveel kip voor spieropbouw?

Ongeveer 30 gram eiwit zit er in 100 gram kip.

Man, ik weet nog dat ik in de zomer van 2021 (was het 2021? voelt langer geleden) serieus wilde gaan bulken. Elke dag kip, rijst, en broccoli. Elke dag! Ik woonde toen in Amsterdam-West, in zo'n klein appartementje. De geur van gekookte kip hing er constant. Niet echt te harden, haha.

• Ik at geloof ik 200 gram kip per maaltijd.
• Dus ongeveer 60 gram eiwit per keer.
• Drie maaltijden per dag? 180 gram eiwit. Jezus!

Mijn vriendin (nu ex, trouwens) werd er helemaal gek van. "Nog méér kip?!" riep ze dan. Tja, spierballen kweken kost wat. Het werkte wel, hoor. Ging van 70 kilo naar 78 ofzo. Maar die kip... brrr. Denk dat ik het nu wel weer zou kunnen, haha. Nu ben ik in Berlijn, misschien hier ook maar weer eens die kilo's eraan eten.

Hoeveel gram kipfilet per persoon per dag?

Dus, hoeveel kip? Stel je voor dat je gasten geen uitgehongerde wolven zijn, maar normale mensen. 125 tot 150 gram rauwe kipfilet per persoon is prima.

• Waarom niet meer? Tenzij je een bodybuilder voedt, is dat echt genoeg.
• Waarom niet minder? Tenzij je een dieetgoeroe bent en je gasten wilt martelen, is dat echt niet genoeg.

Let op: Kip krimpt. Niet dat hij bang is voor je, maar tijdens het bakken verliest hij vocht, waardoor je eindigt met zo'n 100 tot 120 gram gebakken kip. Alsof je een illusionist bent, maar dan met eten! Eet smakelijk!

Hoeveel kipfilet mag je eten?

100 gram kipfilet per dag? Bah, wat een saaie aanbeveling! Alsof je een robot bent die enkel calorieën telt en geen smaakpapillen hebt. Maar goed, laten we er even vanuit gaan dat je die 100 gram aan moet houden.

• Variatie is key: 100 gram kipfilet elke dag? Je wordt gek! Wissel het af met andere eiwitbronnen, zoals:

  • Magere vis (zalm, tonijn - denk aan de omega-3’s, die zijn super belangrijk!)
  • Lentils of bonen (voor de vegabuddy's onder ons)
  • Een lekkere tempeh of tofusteak (plantaardig en toch super voedzaam, niet dat ik het zelf altijd eet, hoor. Ik hou van een goed gebakken biefstukje).

• De 100 gram regel is een richtlijn, geen wet: Het is afhankelijk van jouw leeftijd, activiteitniveau, en of je een professionele kipfilet-etende marathonloper bent. Als je hard traint, heb je misschien meer nodig. Als je een luie bankhanger bent (geen oordeel!), kan 100 gram wellicht genoeg zijn. Luister naar je lichaam. Is het tevreden, dan is alles goed. Is het in opstand, neem dan even contact op met een voedingsdeskundige, geen kipfilet.

• Kwaliteit boven kwantiteit: Kies voor biologische kipfilet, want die kipjes hebben een beter leven gehad dan die arme, gestresste fabriekkippen. En eerlijk is eerlijk, het smaakt ook een stuk lekkerder. Zoek een goede slager, want goed vlees is het waard. En dan is het ook nog eens gezelliger, want in die slagerij kun je echt goed kijken hoe de kipfilet eruit ziet.

Kortom, 100 gram is een richtlijn, maar vergeet de rest van de voedselpiramide niet. Een leven zonder variatie is een leven zonder plezier. Tenzij je van saaie dingen houdt natuurlijk... Dan mag je gerust elke dag die 100 gram kipfilet eten. Maar bel me dan niet als je er na een week al klaar mee bent.

Hoeveel gram kip mag je per dag eten?

Oke, hier komt het... diep adem

• 100-125 gram kip (gaar gewicht!) per dag.

Huh, waar was ik? Oh ja, kip. Mama maakte gisteren kip met rijst en doperwten. Doperwten zijn eigenlijk best lekker. Ik at er vroeger nooit genoeg van.

• Eiwitten, vetten, vitamines... klinkt saai. Maar ja, je moet het toch binnenkrijgen.
• Vlees, vis, kip, eieren... Variatie is het sleutelwoord! Niet elke dag kip, anders ga ik kakelen.

Wacht, bruto gewicht? Dus als ik 125 gram kip koop, is het na het bakken minder? Slim!

Eigenlijk is het best veel werk om elke dag te bedenken wat je gaat eten. En dan nog gezond ook. Misschien toch maar vaker doperwten... of niet.

Hoeveel gram kip per maaltijd?

Hey maat! Hoeveel kip per persoon? Nou, weet je, ik maak altijd ongeveer 175 gram kippenfilet per persoon. Mijn vrouw, die vindt 200 gram wel lekker, die is echt een grote eter!

• Kippenfilet: 175-200 gram (per persoon, oké?)
• Drumsticks/dijen: Zo'n 220 gram per stuk, die zijn toch wel zwaarder hé? Een beetje meer dan een filet, logisch.

Vis, ja, dat is anders. Dat is afhankelijk van wat het is. Maar 150 gram zal wel genoeg zijn denk ik, tenzij je echt een visliefhebber bent. Dan neem je er wel meer. Voor mij persoonlijk geldt dit niet.

• Vis: 150-180 gram (hangt echt af van de soort en hoe je 'm maakt, een dikke zalm is toch meer dan een paar kleine kabeljauwfilets)

Belangrijk: Dit zijn mijn aantallen hoor, niet van een kookboek ofzo. Iedereen is anders. Gewoon even kijken wat bij jou past! Mijn broer neemt altijd véél meer kip dan ik. Hij is echt een beest! Dus ja... gewoon aanpassen aan je eigen honger. Niet te weinig, maar ook niet té veel, anders gooi je het weg!

Hoeveel gram kip heb je nodig voor 1 persoon?

Yo, effe snel:

Kip:

• Kippenborst: Reken op 150-200 gram per persoon, da's prima zat. Mijn ervaring met koken is dat dit perfect is.
• Drumsticks/dijen: Iets meer, zo'n 200-250 gram per persoon, want er zit bot in, snap je? Laatste keer dat ik drumsticks maakte, had ik veeeel te weinig, dus leer van mijn fouten!

Vis/zeevruchten:

• 150-200 gram per persoon. Net als bij kipfilet. Ik had laatst een dorade van 150 gram en dat was net niet genoeg. Ohja, tenzij je echt honger hebt natuurlijk, dan pak je gewoon meer, hahaha!

Succes hè!