Hoeveel procent van Nederland is vegetariër?

Oké, hier komt mijn poging om dat artikel wat persoonlijker en menselijker te maken:

Hoeveel procent van Nederland is vegetariër? Nou, meer dan je denkt… of toch niet?

Jeetje, vegetarisch eten in Nederland… Ik vraag me soms af, hoeveel mensen doen er eigenlijk aan mee? Het lijkt soms alsof iedereen ineens minder vlees eet, maar is dat ook echt zo? Ik was laatst op een verjaardag en er waren meer vegetarische hapjes dan vleeshapjes! Maar goed, dat zegt natuurlijk nog niks over het hele land.

Ik heb eens wat zitten neuzen en de cijfers zijn eigenlijk best wel… tsja, hoe zal ik het zeggen? Bescheiden. Blijkbaar is maar zo'n 2% van de Nederlanders écht vegetariër. Twee procent! Dat is echt weinig, hè? En dan heb je nog de veganisten. Die groep is nóg kleiner, zo'n 1% geloof ik. Dus als je die twee bij elkaar optelt, kom je uit op ongeveer 3%.

Mijn nichtje, die is veganist, zegt altijd dat die cijfers niet kloppen. Ze beweert dat er veel meer "flexitariërs" zijn die niet meegeteld worden. En ergens denk ik dat ze gelijk heeft. Je ziet toch steeds meer mensen bewust kiezen voor een dagje zonder vlees? Maar goed, officieel vegetariër of veganist... nee, dat is toch maar een kleine groep.

Oh, en dan heb je nog de pescotariërs! Dat zijn die mensen die wel vis eten, maar geen vlees. Daar zijn er ook nog ergens tussen de 1 en 2% van. Dus als je die erbij optelt, ja, dan kom je misschien op zo'n 4% uit. Maar nog steeds…

Het blijft dus toch zo: de overgrote meerderheid van Nederland, die eet gewoon nog vlees. Ik vind het wel interessant, die hele discussie. Aan de ene kant denk ik: "Goed bezig, iedereen die bewuster bezig is met wat hij/zij eet." Aan de andere kant... tja, vlees is gewoon lekker, toch? Ik bedoel, wie kan er nou een heerlijke biefstuk weerstaan? (Oké, mijn nichtje dus wel, haha).

Kortom: een kleine minderheid van Nederland (3-4%) eet geen vlees. En ik? Ik zit er ergens tussenin. Af en toe een vega-dagje, maar die biefstuk… die blijft toch wel lonken. Wat denk jij?