Hoe krijg je meer elektrolyten binnen?

Hoe kun je effectief elektrolyten aanvullen via voeding en drank?

Die ene keer, het was een warme 15 juli, vorig jaar, na die halve marathon in Leiden. Ik voelde me echt… ik weet niet eens hoe ik het moet zeggen. Leeg, zo intens leeg. Mijn hele lijf deed raar, de spieren trilden en ik was zo vaag in mijn hoofd. Dan denk je, wat nu, waar haal ik die kracht weer vandaan. Je hebt die troep nodig, die elektrolyten, snap je. Dat was het enige wat ik kon bedenken.

Een banaan, zo’n grote gele, moest het zijn. Die pakte ik direct.

Later, thuis, heb ik echt iets simpels gedaan, wat aardappels koken. Lekker met een beetje extra zout erop, heel belangrijk dat natrium en chloride dan. Gek hoe snel je lichaam dan weer een beetje bijtrekt, als je het geeft waar het om vraagt. Mijn moeder zei het altijd al, "jongen, eet toch je groenten". En ja, ze had gelijk. Bladgroenten, zoals spinazie, echt een oppepper.

Noten en zaden zijn ook zo'n makkelijke pak-en-eet-oplossing, dat doe ik altijd wel.

Soms, als ik gewoon merk dat ik me niet helemaal lekker voel, pak ik een groot glas melk. Of karnemelk, dat werkt ook prima. Ik bedoel, zuivel geeft ook een hoop van die spulletjes die je nodig hebt. En dat gewone tafelzout, altijd in huis, is zo cruciaal, veel mensen vergeten dat. Het is echt niet moeilijk om je elektrolyten weer op peil te krijgen. Je moet alleen even weten waar je naar zoekt in je keukenkastje of de supermarkt.

Hoe kan ik mijn elektrolyten herstellen?

Elektrolyten herstel je door voldoende te drinken voor, tijdens en na fysieke inspanning, en door een gezond en gevarieerd eetpatroon.

Als je sport, en dan bedoel ik niet alleen je duim trainen op de afstandsbediening, maar echt zo'n sessie waarbij het zweet van je rug gutst alsof je net uit de douche stapt met je kleren aan, dan gooi je die elektrolyten eruit. Zeker als je lang bezig bent, dan verdwijnt dat spul als sneeuw voor de zon. Je lichaam denkt: 'ach, die mineralen, die hebben we toch niet nodig.' Nou, mooi niet! Je raakt ze kwijt als je zweet als een otter.

Dus, hoe krijg je die rotzooi terug? Simpel, DRINKEN! Voor, tijdens, en vooral na die uitputtingsslag. Alsof je een uitgedroogde kameel bent die net de Sahara is overgestoken. Kraanwater is prima, maar bij echt intensieve klussen is een sportdrankje met een beetje zout en suiker je beste vriend. Of doe gek, een beetje kokoswater, dat is de natuurlijke superheld, vol met kalium en van die andere toverdrankjes.

Maar hé, het is geen hogere wiskunde, ook je bord eten speelt een rol. Eet lekker veel, en vooral gevarieerd. Groenten, fruit, van alles wat. Dan krijg je die elektrolyten, van die mineralen zoals natrium, kalium, magnesium en calcium, vanzelf binnen. Die zorgen ervoor dat je spieren doen wat ze moeten doen en je hersenen niet in de war raken. Zonder die dingen voel je je als een slappe vaatdoek.

Denk erom, die elektrolyten zijn net de batterijen van je lijf. Zijn ze leeg, dan kun je het schudden. Krijg je kramp in je kuiten alsof een pitbull erin bijt, of zo'n bonzende hoofdpijn die je twee dagen later nog voelt. Je voelt je een leeggelopen ballon, echt waar. En dan hebben we het nog niet eens over de duizeligheid of die algehele malaise. Dus, niet lullig doen, gewoon aanvullen die hap.

Wat dacht je van deze briljante tips om je batterijen op te laden?

• Bananen: Zitten bomvol kalium, beter dan elk sportdrankje als je het mij vraagt. En goedkoper.
• Spinazie en andere groene bladgroenten: Magnesium op z'n best. Lekker door een smoothie, of stiekem in je avondeten.
• Avocado: Ook een kaliumkanon, plus gezonde vetten. Heerlijk op brood of door een salade.
• Bouillon: Een oud Hollands wondermiddel na een griepje, maar ook top voor natrium als je veel gezweet hebt. Je knapt er zo van op.
• Komkommer: Veel water én wat kalium, lekker fris.

Ik had laatst zelf zo'n marathon-achtige fietstocht, en ik dacht slim te zijn, alleen water drinken. Nou, dat heb ik geweten. De volgende dag voelde ik me alsof een vrachtwagen me had overreden. Toen maar aan de bananen en een kop zoute bouillon gegaan, en ja hoor, de wonderen waren de wereld nog niet uit. Die avond weer de oude. Les geleerd, joh. Je moet gewoon naar je lichaam luisteren.

Wat kan je drinken voor elektrolyten?

Je kunt verschillende dingen drinken. Het hangt ervan af wat je nodig hebt.

• Kokoswater
• Bouillon
• Sportdrank
• Melk

Kokoswater. De natuurlijke optie. Het zit vol kalium. Smaakt zoetig. Een marketingdroom voor wie gezond wil lijken. Uiteindelijk is het water met suiker en mineralen. Niet meer, niet minder. Het werkt.

Simpele bouillon of soep. Zout en warmte. Dat is de basis. Mijn oma maakte dit als ik ziek was. Ze wist niks van elektrolyten. Ze wist wat werkte. Het is vooral natrium. Je verliest zout, je vult het aan. De logica is onontkoombaar.

Sportdranken. Ontworpen voor prestatie, niet voor genot. Felle kleuren. Kunstmatige smaken. De combinatie van glucose en natrium is de sleutel. De suiker trekt het zout en water de cellen in. Een efficiënte machine. Gebruik het waarvoor het is gemaakt.

Melk. Niemand denkt eraan. Een complete bron. Calcium, kalium, natrium. Plus eiwitten en koolhydraten voor herstel. De natuur had het al opgelost, lang voor er poeders bestonden.

ORS. Orale rehydratie oplossing. Te koop bij de apotheek. Geen smaak, geen marketing. Pure functie. Dit is de medische standaard als het lichaam echt uit balans is. De rest is comfort.