Welke stand is de grill in de oven?

Welke stand is de grill in de oven?

Grillstand met geribbelde lijn symbool

De grillstand in een oven wordt aangegeven met een symbool van een geribbelde lijn. Deze stand activeert het volledige grill-element bovenin de oven. Hierdoor wordt intense, directe bovenwarmte gecreëerd.

Functie van de grillstand

De grillstand is geschikt voor het snel en intensief grillen van voedsel. Het wordt vaak gebruikt voor het:

• Grillen van vlees, vis en groenten
• Garen van een krokante korst op gerechten
• Gratineren van gerechten
• Verwarmen van voorverwarmde gerechten

Gebruik van de grillstand

• Plaats het voedsel op een bakplaat of grillpan met een rooster.
• Schuif het voedsel onder het grill-element, zodat het zo dicht mogelijk bij de warmtebron zit.
• Stel de grillstand in op de gewenste temperatuur of baktijd.
• Houd het voedsel nauwlettend in de gaten, omdat het snel kan verbranden.

Belangrijke tips

• Gebruik de grillstand niet voor grote stukken vlees, omdat deze onvoldoende garen en aan de buitenkant verbranden.
• Houd het grill-element schoon om vetbrand te voorkomen.
• Ventileer de ruimte goed tijdens het grillen, omdat er rook en geuren vrijkomen.
• Wees voorzichtig met hete spatten en gebruik altijd ovenwanten of hittebestendige handschoenen.