Welke noten mag je veel eten?

Kun je ook teveel noten eten?

Ja, je kunt teveel noten eten! Een handjevol per dag is gezond, dat klopt. Maar 200 gram? Dat is echt veel!

• Te veel calorieën! Serieus, zoveel calorieën in zo'n klein volume. Ik heb dat zelf ondervonden toen ik probeerde op dieet te gaan met alleen maar noten. Niet slim, hoor.
• Mijn maag voelde echt zwaar aan. Blegh.
• En ik kreeg last van mijn darmen... Pijnlijke krampen, dat was het echt niet.
• Afvallen lukte niet met al die calorieën, duh!

Wat is een handjevol eigenlijk? Ik heb altijd gedacht aan zo’n kleine hand, maar mijn handen zijn niet zo klein. Moet ik die echt even wegen?

Ik las ergens dat teveel noten ook slecht kan zijn voor je lever. Moet ik dat nog eens opzoeken?

Teveel noten = niet goed. Simpel. Maar ik vind noten wel lekker, dus ik moet echt opletten. Zelfs amandelmelk bevat toch al aardig wat calorieën. Moet ik die ook minderen?

Misschien moet ik gewoon meer variëren in mijn snacks. Fruit? Of toch maar een yoghurtje?

Ik ben nu wel klaar met noten. Voor even. Tot later!

Welke noten zijn gezond voor het cholesterol?

Welke noten zijn gezond voor je cholesterol? Nou, zeg niet dat ik het niet gezegd heb, maar die vieze cholesterol kan je flink parten spelen! Gelukkig zijn er noten die je kunnen helpen die rotzooi te verjagen, alsof ze een mini-leger van cholesterol-vechters zijn!

Amandelen: Deze knapperige dingetjes zijn als kleine cholesterol-ninja's, stiekem en effectief. Je gooit ze in je yoghurt, je strooit ze over je salade, je eet ze zo uit de hand… de mogelijkheden zijn eindeloos! Net als een goede serie op Netflix: je kunt er niet genoeg van krijgen.

Pinda's: Ja, pinda's! Niet te geloven, hè? Deze aardappel-achtige dingen (ik weet het, het is een peulvrucht, maar laat me even) zijn een ware cholesterol-vernietiger. Smeer ze op je brood, gooi ze in je soep...of eet gewoon een hele zak leeg. Geen oordeel hier.

Hazelnoten: Deze kleine, bruine bolletjes lijken wel mini-bommetjes die dat slechte cholesterol opblazen. Ze zitten boordevol gezonde vetten. Perfect bij een glaasje wijn, of ach, gewoon zo uit de hand. Wie heeft nog een zak nodig?

Walnoten: Deze gekke dingen zien eruit als een miniatuur-brein, en ze zijn net zo slim als ze eruit zien! Deze noten zijn vol goede vetten en vezels, dus je cholesterol krijgt de volle laag. Eet ze bij het ontbijt, lunch of diner... ze passen overal bij!

Macadamia's: Deze dure, decadentte noten zijn als de Rolls Royce van de cholesterol-bestrijders. Een beetje duur, maar hé, je investeert in je gezondheid! Een paar per dag is meer dan genoeg. Niet dat je je aan een zakje zou wagen...

Pistachenoten: Deze groene pareltjes zijn de kleine broertjes van de macadamia's. Net zo gezond, maar wat minder prijzig. Ideaal als je toch nog wat geld wilt overhouden voor andere ongezonde dingen.

Pecannoten: Deze lange, smalle nootjes zijn de stille helden van de notenwereld. Ze doen hun werk zonder opscheppen, dus ze zijn perfect voor de stille, bescheiden cholesterol-vechter in jou.

Belangrijk: Overdaad schaadt, oké? Niet meteen een hele zak met elke soort noten naar binnen schrokken. Een handvol per dag is meer dan voldoende. Vergeet niet dat een gevarieerd dieet belangrijk is, dus blijf ook andere gezonde dingen eten.

Welke noten zijn niet zo gezond?

Ongebrande noten: Walnoten, paranoten. Bevatten meer voedingsstoffen.

Gebrande noten: Verhit tot hoge temperatuur. Vitamine- en mineraalverlies. Gefrituurd in olie. Hoger vetgehalte. Verhoogd risico op oxidatie. Gezondheidsvoordeel minimaal.

Specifieke voedingswaarde varieert per soort en bereiding. Controleer etiketten.

• Walnoten: Omega-3 vetzuren, vezels. Gebrand: lagere concentratie.
• Paranoten: Selenium, antioxidanten. Gebrand: verminderde biobeschikbaarheid.

Conclusie: Ongebrande noten superieur. Gebrande noten: smaak voorrang op gezondheid. Moderatie essentieel.

Welke noten moet ik vermijden?

Notenallergie? Wegwezen met die dingen! Je wordt er namelijk ziek van, zoals een kip zonder kop! Enne... maagklachten? Dan is het ook "noten-nee-nee" tijd.

• Verstopte noten zijn echte schurken! Die zitten overal: brood, sauzen... zelfs in je lievelings-snoep! Je moet dus echt opletten, want die dingen verstoppen zich als ninja's.

• Fytaten in cashewnoten? Die stelen je ijzer! Het is net alsof je een dief hebt die je vitamine-voorraad leegsloopt. Niet cool.

• Sommige noten zijn beter met mate. Net als met bier, alles met mate. Teveel noten, en je lijf krijgt de kriebels. Vraag je dokter of diëtist even. Die weten alles.

Kortom: Twijfel je? Weg ermee! Niet zeuren, gewoon niet eten die dingen. Een arts kan je meer vertellen.

Is het schadelijk om te veel paranoten te eten?

Te veel paranoten? Ja, dat kan. Het zit 'm in het selenium.

• Selenium is goed, maar teveel is giftig.
• 5000 mcg selenium is een giftige dosis.
• 50 paranoten bevatten ongeveer die hoeveelheid.

Dat is veel paranoten, natuurlijk. Ik denk niet dat iemand er 50 op een dag opeet. Maar toch… het knaagt. Die bittere smaak achteraf… alsof je lichaam protesteert. Een raar gevoel. Niet echt pijn, meer… ongemak.

Soms neem ik er te veel. Gewoon, omdat ze lekker zijn. Dan voel ik me daarna een beetje… misselijk. En moe. Niet altijd, maar wel soms. Het is een rare combinatie, die zoete, zoute smaak en dan dat achteraf. Ik zou het niet aanraden. Niet meer dan een handvol, denk ik. Het is gewoon… niet goed om te overdrijven.

Belangrijkste punt: Overmatige consumptie van paranoten kan leiden tot seleniumvergiftiging.