Welke margarine is het gezondst om te kopen?

Welke margarine is het gezondst om te kopen?

Als het gaat om de gezondheid van je hart, is het belangrijk om je inname van verzadigd vet en transvetten te beperken. Verzadigd vet verhoogt het LDL (“slechte”) cholesterol, terwijl transvetten zowel het LDL- als het HDL (“goede”) cholesterol verhogen.

Voor dagelijks gebruik zijn margarine en kuipjesmargarine de gezondste opties. Deze bevatten minder verzadigd vet en geen transvetten, volgens het Voedingscentrum.

Hier is een overzicht van verschillende soorten margarine en hun gezondheidseffecten:

• Halvarine: Dit is een mengsel van plantaardige oliën en water. Het bevat weinig verzadigd vet en geen transvetten. Halvarine is een goede keuze voor mensen die hun inname van verzadigd vet willen verminderen.
• Kuipjesmargarine: Dit is een mengsel van plantaardige oliën en water, met een zachtere consistentie dan halvarine. Het bevat ook weinig verzadigd vet en geen transvetten. Kuipjesmargarine is een goede keuze voor gebruik op brood, toast en in recepten.
• Smeermargarine: Deze is meestal gemaakt van plantaardige oliën en water, maar kan ook room bevatten. Het bevat meer verzadigd vet dan halvarine en kuipjesmargarine. Smeermargarine is een goede keuze voor bakken en braden.
• Bak- en braadmargarine: Deze is gemaakt van een combinatie van plantaardige oliën en bevat meer verzadigd vet dan andere soorten margarine. Bak- en braadmargarine is een goede keuze voor frituren en bakken op hoge temperaturen.

Het is belangrijk om te onthouden dat alle soorten margarine calorierijk zijn, dus geniet er met mate van. Kies voor een margarine die past bij jouw kookbehoeften en dieetingsprofiel.