Welke kaas heeft het minste vet?

Welke kaas bevat weinig vet?

Die vraag, hè? Ik zat laatst in de Albert Heijn, 27 juli, een bloedhete dag, en stond te zweten voor de koelkast met kaas. Dieet, weet je wel. Moest echt iets vetarms vinden. Ik haat die magere yoghurt. Bah!

• Cottage cheese: Dat spul stond er, wit en korrelig. Ik heb het al eens geprobeerd, op een cracker met wat komkommer. Best oké. Niet mijn favoriet, maar het deed de klus. Goedkoop ook.

• Ricotta: Dat kende ik wel van die Italiaanse taartjes van mijn oma. Zoet, romig. Ziet er veel vetter uit dan cottage cheese, maar toch niet? Ik denk dat ze ook een magere variant hebben. Moet ik eens proberen. Ik vond die taartjes in ieder geval heerlijk!

• Geitenkaas: Die zachte, witte geitenkaas, van die kleine blokjes. Dat at ik vaak met honing en noten op een toastje. Lekker, maar meestal zit er wel wat vet in. Moet ik even op het etiket kijken. Misschien is er wel een light-variant!

Het was uiteindelijk cottage cheese geworden. Ik was moe van alle keuzes en hongerig. Een snelle en makkelijke optie. Die dag had ik ook nog een flinke wandeling gemaakt door het Vondelpark, dus ik vond het wel verdiend. Maar volgende keer ga ik toch echt even die ricotta en die magere geitenkaas checken.

Belangrijk: Altijd even het etiket checken! Want die vetpercentages verschillen per merk en type kaas.

Welke kaas is gezond voor afvallen?

Welke kaas is nou goed voor afvallen? Pff, dat is weer zo'n vraag...

• Cottagecheese is best oké. Veel eiwitten, weinig vet.
• Ricotta is ook een optie, zacht en redelijk laag in calorieën.
• Zachte verse geitenkaas, mmm, wel lekker, maar kijk uit met de hoeveelheid. Kan best wat vet bevatten.
• Mozzarella, ja, die kan wel. Zeker de light variant!

En o ja, plattekaas! Vergeten! Ook heel goed idee. Eigenlijk gewoon een magere variant van cottagecheese, toch? Ik at dat vroeger altijd met appelstroop bij mijn oma, maar dat is dan weer niet zo handig als je wil afvallen he. Of is het kwark? Ik raak er altijd mee in de war. Boeit ook eigenlijk niet, als het maar helpt met afvallen, haha. Ik ga morgen meteen plattekaas halen, bij die nieuwe boer op de hoek!

Welke kaas heeft de minste calorieën?

Feta heeft de minste calorieën van de genoemde kazen.

• Feta: ongeveer 260 kcal/100g (gegevens variëren per producent en vetgehalte).
• Mozzarella: rond de 270 kcal/100g.
• Saint-Paulin: circa 300 kcal/100g.
• Camembert: ongeveer 280 kcal/100g. (Let op: deze waardes kunnen schommelen).
• Verse geitenkaas: variërend van 250 tot 300 kcal/100g afhankelijk van de vetgehalte.

Vijf caloriearme kazen:

1. Feta (laagste calorieën)
2. Mozzarella (licht, lagere kcal dan Camembert)
3. Geitenkaas (kies een magere variant)
4. Camembert (lichtere variant kiezen)
5. Saint-Paulin (let op vetgehalte)

Let op: calorie-aantallen zijn benaderingen. Kijk altijd op de verpakking.

Welke kaas is het minst dikmakend?

Jonge kaas is de minst dikmakende kaas.

Weet je, ik had vroeger echt een kaasverslaving. Vooral oude kaas, die brokkelige met de zoutkristallen. Ik zat toen in de fitness, Keihard trainen in Basic Fit op de Overtoom in Amsterdam, weet je wel. Na een uur squatten en burpees voelde ik me goed, maar dan ging ik naar de Albert Heijn en kocht een stuk oude kaas. Puur genot, maar mijn buik was er minder blij mee.

• Jonge kaas: Minder vet
• Oude kaas: Meer vet

Toen las ik ergens (ik denk in de Allerhande) dat het dus komt doordat oude kaas minder vocht bevat. En het vet zit ‘m in die droge stof. Dus ja, logisch eigenlijk. Nu eet ik vaker jonge kaas, is nog best lekker op een boterham met komkommer. Echt een stuk beter voor mijn lijn. Ook al mis ik die oude kaas soms nog steeds! Die zoute smaak... hmm.

Wat is het gezondst, feta of mozzarella?

Feta vs. Mozzarella: Gezondheid

Mozzarella wint. Lager in zout en verzadigd vet. Past in een dagelijks gezond eetpatroon.

Feta? Hooger zoutgehalte. Af en toe genieten. Minder gezond.

• Mozzarella: Dagelijkse opname mogelijk.
• Feta: Beperkte consumptie.

Buffelmozzarella: Nog lager in zout dan gewone mozzarella. Superieur aan feta.