Welk eten hoeft niet in de koelkast?

9 maanden geleden 33 weergaven

Koelkast ja/nee: Binnen: Melk, vlees, vis, eieren, gekookte gerechten. Buiten: Citrusfruit (sinaasappels, citroenen etc.), tomaten, paprika's, komkommers, aubergines, courgettes, avocado's. Bewaar buiten de koelkast bij kamertemperatuur, donker en droog voor optimale houdbaarheid. Fruit en groenten buiten de koelkast behouden langer hun smaak en textuur.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Welke etenswaren hoeven niet gekoeld te worden?

Oké, hier gaan we. Even kijken, wat kan ik je vertellen over eten dat niet in de koelkast hoeft...

Sinaasappels, ananas, citroenen... die dingen zet ik meestal gewoon in de fruitschaal. Ik denk dat je ze best een week of twee goed kunt houden zo. Werkt prima, toch?

Tomaten, paprika's en komkommers vind ik persoonlijk ook lekkerder als ze niet uit de koelkast komen. Een beetje zonde om die te koelen. Die smaken toch beter op kamer temperatuur?

Aubergine en courgette? Ik bewaar ze ook buiten de koelkast. Avocado’s sowieso! Die rijpen veel beter als ze gewoon op het aanrecht liggen. Ik heb een keer avocado's gekocht op de markt (12 april in Rotterdam, 3 euro per stuk!), en die werden keihard in de koelkast. Zonde.

Welke smaakmakers hoeven niet in de koelkast bewaard te worden?

Niet-koelkast smaakmakers:

Mosterdzaad
Rode wijnazijn (mits ongeopend)
Aardbeienjam (met hoge suikerconcentratie)
Sauzen (check etiket; sommige vereisen koeling na opening)

Let op: Controleer altijd de houdbaarheidsdatum en bewaaradvies op de verpakking. Ongeopende producten hebben een langere houdbaarheid dan geopende. Verkeerde opslag kan leiden tot bederf.