Welk broodbeleg staat in de Schijf van Vijf?

10 maanden geleden 32 weergaven

De Schijf van Vijf adviseert: Kaas Hüttenkäse Ei Vis (gekookt/gebakken) Groenten Fruit Combineer deze gezonde opties voor een evenwichtige boterham! Pindakaas is een toevoeging, wel met mate.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Welke broodbeleg-opties zijn gezond volgens de Schijf van Vijf?

Mijn boterhammen? Liefst met mager beleg, hoor. Denk aan hüttenkäse, heerlijk romig. Op 22 januari at ik dat met komkommer, supervers van de markt. Kostte me 2 euro voor een flinke pot.

30+ kaas, dat vind ik wel wat veel. Magere varianten zijn prima. En een eitje erbij, gekookt of als omelet, kan ook prima.

Pindakaas? Nou ja, 100% is oké, maar met mate. Teveel calorieën, toch? Gezonde vetten, zeker. Maar liever wat meer groenten.

Vis op brood vind ik persoonlijk wat minder, maar zalm op een cracker is lekker. Een vriendin zweert bij tonijn, maar ik moet eraan wennen. Afhankelijk van je smaak natuurlijk.

Fruit op brood? Ja! Een plakje banaan of een paar aardbeien, lekker. Gewoon even kijken wat er lekker is bij de rest. Simpel toch?

Waar valt pindakaas onder in de Schijf van Vijf?

Het is laat. De stilte knaagt. Pindakaas… zo’n simpele ding. Maar het zit me dwars.

Pure pindakaas, zonder extra suiker of zout, hoort bij de gezonde vetten. Dat is het toch? Mijn moeder zei altijd dat het goed was. Voor de boterhammen. Voor de energie.

Maar wat is ‘puur’ eigenlijk? Ik kijk naar de potten in de kast. Verschillende merken. Verschillende etiketten. Het is een jungle.

Sommige hebben inderdaad alleen pinda’s.
Anderen… daar staat suiker bij. En zout. En nog meer… ik weet niet wat allemaal. Verschrikkelijk veel ingrediënten.

Die extra’s maken het ongezond. Dat is duidelijk. Niet goed voor het lichaam. Niet goed voor mijn kind.

Ik denk aan mijn zoon, zijn boterhammen… wil ik hem dat geven? Dat ongezonde spul? Nee. Ik moet beter opletten.

Ik moet de etiketten lezen. Altijd. Iedere keer. Zodat ik zeker weet wat hij binnenkrijgt.

Het is niet makkelijk. Deze dingen. Deze keuzes. Maar het moet. Voor hem. Voor ons. Het is belangrijk.

Het is laat. Ik ga slapen. Maar de pindakaas… die blijft even hangen.

Welke vleeswaren staan niet in de Schijf van Vijf?

Vleeswaren zijn persona non grata in de Schijf van Vijf, omdat ze zwemmen in vet en zout. Alsof je een zoute zee in een vetbad stopt!

Geen paniek! Je hoeft niet meteen op water en brood.
De oplossing: Denk aan magere helden zoals ham (niet die vette boerenham, hè!), boterhamworst (jawel, die is er ook in het "light"-segment) of kipfilet (de bodybuilder onder de vleeswaren). Met mate, natuurlijk. We willen niet dat je verandert in een wandelende kipfilet!
Waarom dit gedoe? Omdat die Schijf van Vijf een soort gezondheidspolitie is. Ze willen niet dat we eindigen als Michelin-mannetjes met dichtgeslibde aderen.
Extra tip: Check Albert Heijn voor 25 ideeën voor gezond broodbeleg. Wie weet ontdek je wel een nieuwe favoriet die wel door de keuring komt. Misschien humus? Of... Avocado! Gruwel

En onthoud: alles met mate. Zelfs het ademen. (Nou ja, bijna alles dan.)