Wat is slechter voor je, bier of wijn?

Bier versus wijn: wat is slechter voor je gezondheid?

Het debat over welke drank slechter is voor je gezondheid, bier of wijn, woedt al eeuwen. In het verleden werd vaak gedacht dat wijn gezonder was dan bier, vanwege de vermeende antioxidanten in rode wijn. Recent onderzoek heeft echter aangetoond dat die gezondheidsvoordelen misschien overdreven zijn.

Wat zeggen de studies?

Meerdere studies hebben aangetoond dat de alcoholinhoud van een drank de belangrijkste factor is die de gezondheid beïnvloedt, ongeacht of het bier of wijn betreft. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift "Alcoholism: Clinical and Experimental Research" vond geen significant verschil in het risico op sterfte tussen bier- en wijndrinkers met een vergelijkbaar alcoholverbruik.

Een andere studie, gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition", concludeerde dat bier en wijn op dezelfde manier het risico op hartziekten en bepaalde soorten kanker verlagen. De onderzoekers stelden dat de antioxidanten in wijn niet verantwoordelijk waren voor deze gezondheidsvoordelen, maar eerder de alcohol zelf.

Wat is het risico?

Alle alcoholische dranken hebben een aantal risico's voor de gezondheid, waaronder:

• Leverziekte
• Hartziekte
• Kanker
• Hersenbeschadiging
• Verslaving

Het risico op deze gezondheidsproblemen neemt toe met de hoeveelheid alcohol die je drinkt.

Matig drinken

De sleutel tot het veilig genieten van alcohol is matig drinken. Voor mannen wordt matig drinken gedefinieerd als niet meer dan twee drankjes per dag, en voor vrouwen niet meer dan één drankje per dag. Een drankje is gedefinieerd als 12 ounces bier, 5 ounces wijn of 1,5 ounces sterke drank.

Conclusie

Uit het beschikbare bewijs blijkt dat er geen significant verschil is tussen bier en wijn in termen van gezondheidsrisico's. De alcoholinhoud van een drank is de belangrijkste factor die de gezondheid beïnvloedt. Beide dranken dienen met mate genuttigd te worden om de risico's voor de gezondheid te minimaliseren.