Wat is de minst zoute kaas?

Wat is de minst zoute kaas?

Als je op zoek bent naar een minder zoute kaas, kun je het best een licht gezouten of natriumarme variant kiezen. Zoek naar kazen met minder dan 1,5 gram zout per 100 gram. Een voorbeeld van een dergelijke kaas is Maaslander (48+).

Hieronder volgt een overzicht van enkele kazen met een laag zoutgehalte:

• Maaslander (48+): 1,1 gram zout per 100 gram
• Beemster Royaal (48+): 1,2 gram zout per 100 gram
• Leerdammer Original (45+): 1,3 gram zout per 100 gram
• Goudse kaas (48+): 1,4 gram zout per 100 gram
• Edammer kaas (40+): 1,5 gram zout per 100 gram

Als je een nog lagere zoutinname nastreeft, kun je ervoor kiezen om de kaas te weken in water voordat je hem eet. Dit zal helpen om een deel van het zout te verwijderen. Je kunt ook kiezen voor zuivelvrije kazen, zoals amandelmelk- of cashewnotenkaas, die van nature minder zout bevatten.

Het is belangrijk om te onthouden dat kaas nog steeds een bron van zout is, zelfs als het een laag zoutgehalte heeft. Zorg ervoor dat je kaas met mate consumeert als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.