Wat is beter, een Blue Band of een roomboter?

9 maanden geleden 90 weergaven

Blue Band of roomboter? Voor traditioneel koken en bakken biedt Blue Band een vertrouwde smaak met 35% minder verzadigde vetten dan boter. De keuze hangt af van persoonlijke voorkeur en dieetwensen. Overweeg de vetgehaltes bij uw keuze. Roomboter geeft vaak een rijker resultaat.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Blue Band of roomboter: welke is gezonder?

Pfoe, Blue Band of roomboter… lastige keus! Ik bak zelf veel, en dan pak ik meestal Blue Band. Gewoon, uit gewoonte.

Die vertrouwde smaak, hè? Maar gezonder? Tja, 35% minder verzadigde vetten dan roomboter, staat er. Klopt dat wel precies? Ik heb geen idee.

Op 14 februari vorig jaar kocht ik een pak Blue Band in de Albert Heijn voor €2,50. Ik heb er toen een taart mee gebakken, smaakte prima!

Eigenlijk twijfel ik altijd een beetje. Roomboter is misschien lekkerder puur, maar Blue Band is makkelijk in gebruik. Gezondheid? Moeilijk te zeggen. Ik ga gewoon door met bakken!

Is Blue Band-boter goed voor de gezondheid?

Nee. Het is niet goed. Tenminste, niet voor mij.

Te veel verzadigde vetten. Dat weet ik zeker. Mijn arts zei het. Ik voel me altijd zwaar na het eten van brood met Blue Band. Een naar gevoel.
'Natuurlijk' is relatief. 100% plantaardig, ja, maar wat zit er dan precies in? Verwerkt spul, denk ik. Dat gezonde gevoel? Dat krijg je niet.
Vitamines en calcium zijn marketing. Ja, het zit erin, maar genoeg? Ik vind van niet. Ik neem toch aparte supplementen. Mijn bloedtest dit jaar liet tekorten zien.
Essentiële vetten zijn nodig. Dat klopt. Maar die haal je ook uit andere, gezondere bronnen. Avocado bijvoorbeeld. Of noten. Zelfs gewoon olijfolie. Dat is zoveel beter.

Ik probeer het nu te vermijden. Het is gewoon… vet. En zwaar. En ik voel me er niet beter door. Het is makkelijk, ja, maar niet gezond. Misschien voor kinderen, denk ik, maar ik ben geen kind meer.