Kan je roerei maken met olie?

Kan je roerei maken met olie?

Ja, het is mogelijk om roerei te maken met olie. Hieronder vind je een eenvoudig recept voor roerei met olijfolie:

Ingrediënten:

• 2 eieren
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Kluts de eieren in een kom.
2. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
3. Giet het eimengsel in de pan en roer het meteen met een spatel.
4. Blijf roeren tot de eieren gestold zijn, zo'n 5 minuten.
5. Breng op smaak met zout en peper.
6. Serveer de roerei met volkorenbrood of naar wens.

Tips:

• Voor een romiger resultaat kun je melk of room aan het eimengsel toevoegen.
• Voeg naar smaak andere ingrediënten toe, zoals kaas, groenten of vlees.
• Als je geen olijfolie hebt, kun je ook andere soorten olie gebruiken, zoals zonnebloemolie of canola-olie.
• Serveer de roerei met je favoriete brood of bijgerechten.